Главная » Запеченное мясо

Запеченное мясо

Запеченное мясо
На заметку:

• Мясо не нужно солить, если оно запекается куском.
• Изделия из мясного продукта солятся, сдабривают всем необходимым по рецепту и обязательно обваливаются (панируются) в муке, которая и убирает часть соли.
• Птица сдабривается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не засаливается.
• Рыба засалывается в несколько раз побольше, как всегда. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).
• Овощи не солятся и не обтираютсяничем. (Все это добавляется перед подачей блюда на стол).

 

Кроме того мы собрали отличную выборку рецептов по теме запеченное мясо, в каждом рецепте есть развёрнутый перечень ингредиентов, пошаговый способ приготовления и красочные фото рецепта запеченное мясо. 
 
Также на страничке самого рецепта можно увидеть энергетическую ценность уже приготовленного рецепта.
Мясо на гриле Мясо на гриле
Приготовила: povar 08 марта 22:35
Чеснок выдавливаем в чашку , туда же кладем приправы, соль, перец, можно добавляем немного минералки с газом( примерно 0,5 стак.). Все перемешиваем...
Мясо с баклажанами и картошкой Мясо с баклажанами и картошкой
Приготовила: povar 14 марта 19:16
Свинину моем, обсушиваем и нарезаем кусочками со стороной около 5 см. Баклажаны моем, нарезаем небольшими кубиками и замачиваем в подсоленной воде ...
Мясо с базиликом Мясо с базиликом
Приготовила: povar 31 марта 19:44
Мякоть свинины моем, обсушиваем и нарезаем как на отбивные. Каждый кусок мяса натираем солью и перцем и оставляем на несколько минут, чтобы мясо...
Мясо с солеными огурцами Мясо с солеными огурцами
Приготовила: povar 31 марта 19:45
Филе телятины моем, обсушиваем и нарезаем кубиками. Репчатый лук чистим, моем и измельчаем. Обжариваем лук на растительном масле в течение 4-5 мину...
Мясо с перцем Мясо с перцем
Приготовила: povar 01 апреля 19:42
Чеснок чистим и нарезаем тонкими ломтиками. Растительное масло нагреваем в сковороде и обжариваем подготовленный чеснок до румяности. После чего уб...
Тушеное мясо с перцем Тушеное мясо с перцем
Приготовила: povar 01 апреля 19:44
Овощи чистим и моем. При этом болгарский перец очищаем от семян. Морковь нарезаем тонкой соломкой, лук нарезаем полукольцами, а перец нарезаем дово...
Мясо с имбирем Мясо с имбирем
Приготовила: povar 01 апреля 21:04
Воду, соевый соус, измельченный зубчик чеснока, тертый корень очищенного имбиря и измельченную зелень смешиваем. Добавляем черный молотый перец и в...
Мясо с помидорами Мясо с помидорами
Приготовила: povar 01 апреля 21:08
Мякоть говядины моем, обсушиваем, нарезаем на кусочки примерно 2 на 3 см и немного отбиваем. Лук чистим, моем, измельчаем и смешиваем с мясом. Доба...
Мясо с помидорами и сыром Мясо с помидорами и сыром
Приготовила: povar 01 апреля 21:12
Свинину моем, обсушиваем и нарезаем на пласты, толщиной около 1 см. Отбиваем с обеих сторон, натираем солью и перцем и выкладываем на противень. Л...
Мясо, запеченное с помидорами Мясо, запеченное с помидорами
Приготовила: povar 01 апреля 21:30
Мякоть говядины моем, обсушиваем и нарезаем на тонкие и не очень широкие куски, толщиной около 1 см, поперек волокон. Каждый кусок мяса хорошенько ...