Главная » Утка кусочками

Утка кусочками

Утка кусочками
На заметку:

• Мясо не солится, если оно запекается кусочком.
• Изделия из мясного фарша солятся, смазывают всем необходимым по рецепту и необходимо обваливаются (панируются) в муке, которая и убирает часть соли.
• Птица вымачивается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не солится.
• Рыба солится в несколько раз больше, как всегда. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).
• Овощи не солятся и не сдабривается ничем. (Все это выкладывается перед подачей блюда на стол).

 

Еще мы выбрали лучшую подборку рецептов по теме утка кусочками, в каждом рецепте есть подробнейший перечень ингредиентов, пошаговый способ приготовления и живописные фото рецепта утка кусочками. 
 
Еще на страничке рецепта можно найти энергетическую ценность уже приготовленного рецепта.
Утка, фаршированная яблоками Утка, фаршированная яблоками
Приготовила: povar 30 января 22:35
Чеснок чистим и измельчаем с помощью чесночницы. Сейчас смешиваем его с черным перцем, солью и растительным маслом. Утку хорошо вымыть, обсушиваем ...
Утка или курица тушеная Утка или курица тушеная
Приготовила: povar 11 марта 19:51
Утку или курицу нарезаем порционными кусками и потушите на слабом огне до выделения сочка. Добавляем нарезанный кольцами лук. Когда вся жидкость вы...
Утка, фаршированная черносливом и яблоками Утка, фаршированная черносливом и яблоками
Приготовила: povar 14 марта 19:10
Тушку утки хорошенько моем и обсушиваем при помощи бумажного полотенечка. Натираем внутри и снаружи солью, паприкой и перцем.Чеснок чистим, измельч...
Утка, фаршированная грибами Утка, фаршированная грибами
Приготовила: povar 14 марта 19:11
Грибы моем и нарезаем не очень крупными ломтиками. Репчатый лук очищаем от шелухи, хорошенько моем и нарезаем как можно мельче. Картофель очищаем о...
Запеченная утка с картошкой Запеченная утка с картошкой
Приготовила: povar 14 марта 19:11
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. Кладем в кастрюльку, заливаем холодной водой и доведя до кипения, отвариваем около 5 минут. После чего ...
Тушеная утка с картошкой Тушеная утка с картошкой
Приготовила: povar 14 марта 19:12
Тушку утки моем и рубим на порционные кусочки. Солим и обжариваем на сливочном масле до образования румяной корочки. Немного присыпать мукой и пожа...
Утка в винограде Утка в винограде
Приготовила: povar 14 марта 19:44
1. Порежьте утку на порционные куски. Не поленитесь ее над огнем немного обжариваем ( держите в руках над горелкой и поворачивайте в разных плоско...
Утка, запеченная с картофелем Утка, запеченная с картофелем
Приготовила: povar 31 марта 19:13
Тушку утки моем и обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Готовим смесь для смазывания. Для этого чеснок чистим и измельчаем при помощи чесночни...
Тушеная утка Тушеная утка
Приготовила: povar 31 марта 19:13
Тушку утки моем, обсушиваем и рубим на порционные куски. Каждый кусочек натираем солью и обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла,...
Утка в духовке Утка в духовке
Приготовила: povar 31 марта 19:13
Утку моем, обсушиваем и срезаем лишний жир. Сейчас обдаем кипятком и еще раз обсушиваем. Чеснок чистим, моем и измельчаем при помощи чесночницы. На...