Главная » Утка фаршированная гречкой

Утка фаршированная гречкой

Утка фаршированная гречкой
На заметку:

 

• Растительным маслом панируем мясо, когда приготовляют на открытом огне. 

• Молоком панируют (окунают в него) сухари перед жареньем («французские» тосты). 

• Ржаной хлеб панируют в масле. В молоке панировать не вкусно. 

• Мясные котлетки панируют обычной пшеничной мукой. 

• Шарики из картофельного пюре панируют сначала во вспушеном яичном белке, а затем в гречневой муке. 

• Рыбу вернее панировать в муке. Молоко просто стечет с рыбы, т.к. рыбий сок растворяет молочный белок.

 

Также мы собрали неплохую подборку рецептов по теме утка фаршированная гречкой, в каждом из них есть доскональный перечень ингредиентов, пошаговый способ приготовления и калоритные картинки рецепта утка фаршированная гречкой. 
 
Еще на страничке самого рецепта можно увидеть питательность уже готового блюда.
Утка или курица тушеная Утка или курица тушеная
Приготовила: povar 11 марта 19:51
Утку или курицу нарезаем порционными кусками и потушите на слабом огне до выделения сочка. Добавляем нарезанный кольцами лук. Когда вся жидкость вы...
Голубцы с гречкой Голубцы с гречкой
Приготовила: povar 11 марта 20:01
Гречку промываем, заливаем холодной водой и нагреваем на маленьком огне до слабого кипения. Солим, кладем кусочек сливочного масла и отвариваем до ...
Утка, фаршированная черносливом и яблоками Утка, фаршированная черносливом и яблоками
Приготовила: povar 14 марта 19:10
Тушку утки хорошенько моем и обсушиваем при помощи бумажного полотенечка. Натираем внутри и снаружи солью, паприкой и перцем.Чеснок чистим, измельч...
Утка, фаршированная грибами Утка, фаршированная грибами
Приготовила: povar 14 марта 19:11
Грибы моем и нарезаем не очень крупными ломтиками. Репчатый лук очищаем от шелухи, хорошенько моем и нарезаем как можно мельче. Картофель очищаем о...
Запеченная утка с картошкой Запеченная утка с картошкой
Приготовила: povar 14 марта 19:11
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. Кладем в кастрюльку, заливаем холодной водой и доведя до кипения, отвариваем около 5 минут. После чего ...
Тушеная утка с картошкой Тушеная утка с картошкой
Приготовила: povar 14 марта 19:12
Тушку утки моем и рубим на порционные кусочки. Солим и обжариваем на сливочном масле до образования румяной корочки. Немного присыпать мукой и пожа...
Курица, фаршированная грецкими орехами Курица, фаршированная грецкими орехами
Приготовила: povar 14 марта 19:12
Куриную печень моем, обсушиваем и посолив обжариваем на сливочном масле до готовности. Сейчас немного остуживаем и пропускаем вместе с вымоченной в...
Курица, фаршированная рисом с овощами, запеченная в духовке Курица, фаршированная рисом с овощами, запеченная в духовке
Приготовила: povar 14 марта 19:21
Лук и чеснок мелко порезать, морковь потереть на средней терке. Обжариваем их на подсолнечном масле до полуготовности. Рис варим до полуготовнос...
Курица, фаршированная рисом с орехами и черносливом, запеченная в духовке Курица, фаршированная рисом с орехами и черносливом, запеченная в духовке
Приготовила: povar 31 марта 19:08
Курчонка натираем приправами и оставляем на полчасика. Орехи рубим. Лук и чеснок мелко порезать, обжариваем до полуготовности. Рис варим до полу...
Тушеная утка Тушеная утка
Приготовила: povar 31 марта 19:13
Тушку утки моем, обсушиваем и рубим на порционные куски. Каждый кусочек натираем солью и обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла,...