Главная » Тушеный гусь

Тушеный гусь

Тушеный гусь
На заметку:

• Как угодать количество воды в супе, чтобы всем хватило? Необходимо залить в кастрюлю столько тарелок воды (полных), сколько порций хотим получить. Лишняя вода выкипит, а оставшаяся вместе с гущей составит полную тарелку. 

• Чем больше ингредиентов в супе, тем крупнее они должны быть нарезаны, чем меньше, тем – мельче. В овощной борщ овощи шинкуютсякак можно мельче, в крупяной (лапша, вермишель, клецки и т.д.) – кладутся целиком. 

• Класть продукты в суп необходимо в определенном порядке. Сначала те, которые варятся длительнее, в конце – те, что варятся быстро. Тогда все они будут готовы в одно время и не переварятся.

 

Еще мы выбрали неплохую выборку рецептов по теме тушеный гусь, в каждом из них приведен детальный список ингредиентов, пошаговый способ приготовления и живописные картинки рецепта тушеный гусь. 
 
Дополнительно на страничке рецепта можно найти питательность уже готового блюда.
Фаршированный гусь Фаршированный гусь
Приготовила: povar 17 января 21:05
Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу. Выпотрошенного гуся хорошо моем, обсушиваем с помощью бумажного полотенца, натираем солью, молотым пер...
Свадебный гусь Свадебный гусь
Приготовила: povar 23 января 22:16
Тушку гуся моем и обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Сейчас внутри и снаружи натираем смесью предварительно смешанных пряностей и солью. Пш...
Тушеный гусь Тушеный гусь
Приготовила: povar 30 января 10:22
Тушку гуся тщательно моем и обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Сейчас нарезаем порционными кусками и обжариваем на разогретом растительном ...
Тушеный кролик в сметане Тушеный кролик в сметане
Приготовила: povar 07 февраля 22:07
Мясо кролика моем и нарезаем кусочками. Морковь чистим, моем и нарезаем кружочками. В кастрюлю слаживаем мясо и кружочки моркови. Сейчас вливаем во...
Тушеный картофель с мясом Тушеный картофель с мясом
Приготовила: povar 12 февраля 21:28
Картофель очищаем от кожуры, моем и нарезаем небольшими кубиками. Филе телятины моем, обсушиваем и нарезаем небольшими порционными кусочками. Репча...
Картофель, тушеный с овощами Картофель, тушеный с овощами
Приготовила: povar 12 февраля 21:38
Болгарский перец очищаем от семенной коробки, моем и нарезаем квадратиками. Зелень укропа моем, обсушиваем и измельчаем. Помидоры моем, обсушиваем ...
Картофель, тушеный с мясом Картофель, тушеный с мясом
Приготовила: povar 12 февраля 21:48
Мясо моем, очищаем от пленок и нарезаем небольшими кусочками. На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем мясо до коричневой корочки. ...
Тушеный кролик Тушеный кролик
Приготовила: povar 23 февраля 10:49
Мясо кролика моем, даем обсохнуть и сейчас нарезаем кусочками. Сейчас морковь и лук чистим, моем и нарезаем тонкими кружочками. После этого в кастр...
Гусь запеченный с луком и яблоками Гусь запеченный с луком и яблоками
Приготовила: povar 14 марта 19:49
Тушку гуся моем, выкладываем на полотенце и даем обсохнуть. Чеснок чистим, моем и нарезаем тонкими пластинами. Сейчас тушку гуся хорошенько натирае...
Тушеный рис с овощами Тушеный рис с овощами
Приготовила: povar 07 апреля 00:08
Все овощи чистим и моем. Болгарский перец при этом очищаем от семян. Сейчас перец и лук нарезаем полукольцами, а морковь нарезаем тонкой соломкой. ...