Главная » Свиные уши по корейски

Свиные уши по корейски

Свиные уши по корейски
На заметку:

• Мясо не солим, если оно запекается кусочком.
• Изделия из мясного фарша солятся, смазывают всем необходимым по рецепту и необходимо обваливаются (панируются) в муке, которая и вытягивает часть соли.
• Птица натирается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не засаливается.
• Рыба солится в несколько раз сильнее, как обычно. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).
• Овощи не солятся и не сдабривается ничем. (Все это выкладывается перед подачей блюда на стол).

 

Еще мы подобрали отличную сборку рецептов по теме свиные уши по корейски, в каждом рецепте есть детализированный список ингредиентов, пошаговый способ приготовления и очень красивые картинки рецепта свиные уши по корейски. 
 
Еще на странице рецепта можно посмотреть энергетическую ценность уже готового рецепта.
Лазанья по-итальянски Лазанья по-итальянски
Приготовила: povar 11 марта 19:47
Приготовить соус «Болоньезе». Для этого мясной фарш обжариваем на растительном масле. Репчатый лук и чеснок чистим, моем и нарезаем мелкими кубикам...
Курица тушеная по-деревенски Курица тушеная по-деревенски
Приготовила: povar 11 марта 19:51
1. Бекон нарезаем соломкой и обжариваем до золотистого цвета. 2. Курицу разделяем на 8 кусков, запанировуем в муке, смешанной с солью и перцем, и ...
Ребра свиные Ребра свиные
Приготовила: povar 11 марта 19:51
Ребра моем. разрезаем пополам и укладываем на раскаленную сковородку. Поливаем медом, из лимона выживаем сок и поливаем им ребра.Обжариваем с двух ...
Салат из свеклы по-корейски Салат из свеклы по-корейски
Приготовила: povar 11 марта 19:57
Свеклу необходимо тщательно вымыть, чистим и натираем на терке тонкой соломкой. Сейчас перекладываем свеклу в глубокую миску и отставить. Чеснок чи...
Голубцы по-корейски Голубцы по-корейски
Приготовила: povar 11 марта 19:59
Капустные листья отделяем от кочана и бланшировать в кипящей воде в течение 1 минуты. Сейчас чистим морковь и отвариваем в течение 10 минут. Отвар...
Закуска по-корейски Закуска по-корейски
Приготовила: povar 11 марта 20:03
Мякоть свинины моем, обсушиваем и нарезаем довольно тонкой соломкой. Обжариваем с добавлением масла до образования золотистой корочки. Добавляем на...
Буженинка по-домашнему Буженинка по-домашнему
Приготовила: povar 14 марта 18:59
Чеснок и морковь порезать тонкой соломкой. Лук превратить в блендере или мясорубке в кашицу. В куске хрюшечки делаем много неглубоких "карманчиков"...
Баклажаны по-корейски на зиму Баклажаны по-корейски на зиму
Приготовила: povar 31 марта 19:13
Баклажаны моем, обсушиваем и нарезаем очень тонкой соломкой. Перемешиваем с 2 горстями соли и оставляем на 1 час. Тем временем морковь чистим, мое...
Курица с овощами по-китайски Курица с овощами по-китайски
Приготовила: povar 31 марта 19:16
Свежие огурцы моем, нарезаем вдоль длинными полосочками, шириной около 5 мм. Кладем в дуршлаг, солим и оставляем на 10-12 минут. После чего хорошен...
Свинина по-французски с помидорами Свинина по-французски с помидорами
Приготовила: povar 01 апреля 21:10
Свинину моем, промокнуть бумажным полотенцем и нарезаем на пластины. Солим, перчим и немного отбиваем при помощи кухонного молотка. Лук чистим, мое...