Главная » Соус к рыбе

Соус к рыбе

Соус к рыбе
На заметку:

Мясо во всех видов надо солить только в конце приготовления, т.к. соль содействует потере сока.
При варке, чтобы мясо было сочное, а не жестким и безвкусным, нужно класть его в кипяченую воду.
Если из мяса собираетесь получить превосходный навар, крепкий бульон, то его надо закладывать в холодную воду.

 

Также мы собрали неплохую сборку рецептов по теме соус к рыбе, в каждом из них есть детализированный перечень ингредиентов, пошаговый способ приготовления и калоритные фотографии рецепта соус к рыбе. 
 
Также на страничке самого рецепта можно найти энергетическую ценность уже готового блюда.
Соус молочный Соус молочный
Приготовила: povar 08 марта 22:35
Муку поджариваем на масле и разводим горячим молоком, непрерывно помешивая; заправив солью, провариваем на слабом огне 10—15 минут. В соус средней ...
Гарнир к индейке Гарнир к индейке
Приготовила: povar 11 марта 19:44
Яблоки и айву моем, очищаем от семян и нарезаем дольками. Яблоки стоит нарезаем немного крупнее, чем айву. После приготовления индейки, выкладываем...
Гарнир к голубцам Гарнир к голубцам
Приготовила: povar 11 марта 19:45
Чеснок чистим, моем, измельчаем при помощи чесночницы и смешиваем со сливочным маслом до однородности. Посуду для запекания щедро смазываем подгото...
Гарнир к грибам Гарнир к грибам
Приготовила: povar 11 марта 19:48
Картофель чистим, хорошенько моем и нарезаем произвольными кусочками. Заливаем холодной водой и нагреваем до кипения. Солим и отвариваем на умеренн...
Соус к лазанье Соус к лазанье
Приготовила: povar 11 марта 19:48
Чтобы приготовить соус бешамель к лазанье нужно на хорошо разогретой сковороде растапливаем сливочное масло. Сейчас всыпаем просеянную муку и слегк...
Маринованный лук к шашлыку Маринованный лук к шашлыку
Приготовила: povar 11 марта 19:52
Репчатый лук, очень красиво если он красный, чистим и нарезаем тонкими полукольцами. Кладем в дуршлаг. В отдельной посуде смешиваем воду, соль, са...
Гарнир к гуляшу Гарнир к гуляшу
Приготовила: povar 11 марта 19:58
Картофель чистим, нарезаем небольшими кубиками и помещаем в кастрюлю. Сейчас заливаем водой так, чтобы она едва покрывала картофель и солим. Воду д...
Быстрая закуска к пиву Быстрая закуска к пиву
Приготовила: povar 11 марта 20:02
Очищенные от панцирей и кишечных венок креветки моем и обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Оливковое масло нагреваем, добавив к нему измель...
Закуска к ликеру Закуска к ликеру
Приготовила: povar 11 марта 20:03
Киви, апельсины и бананы очищаем от кожуры и нарезаем небольшими ломтиками. Клубнику моем и обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Сливочное м...
Лучшая закуска к водке Лучшая закуска к водке
Приготовила: povar 13 марта 22:12
Соленую сель чистим, моем и разбираем на филе. Сейчас нарезаем небольшими кусочками. Зеленый лук моем, обсушиваем и нарезаем мелкими косыми кубикам...