- Чтобы формочка с водой для льда не прихорашивалась в морозилке холодильника, стоит заранее натереть ее свечой.
- Крупу и крахмал вернее сохранять в банках с притертой крышкой - жестяных, стеклянных или фаянсовых. Чтобы в крупе не заводились жучки, перед тем как засыпать в банки, крупу нужно прокалить на сковородке или в духовом шкафу, а в баночки для ее хранения положить марлевые мешочки с солью.
![]() |
Соус для рыбы Приготовила: povar 30 января 18:40 Обжарить муку до золотистости на разогретой со сливочным маслом сковороде. Сейчас вливаем рыбный бульон, хорошенько перемешиваем и отвариваем 15 ми... |
![]() |
Соус для голубцов Приготовила: povar 31 января 21:22 Мелко нарезанный лук и тертую морковь немного обжариваем на растительном масле. Добавляем измельченный помидор и потушить 5-10 минут. Заправка гото... |
![]() |
Соус для макарон Приготовила: povar 02 февраля 13:06 Лук измельчаем. Бекон нарезаем тонкими ломтиками. Обжариваем лук и бекон на оливковом масле до румяности. Сейчас добавляем свежие или консервирован... |
![]() |
Соус для шашлыка Приготовила: povar 02 февраля 15:09 Томатную пасту смешиваем с водой, ставим на слабый огонь и доводим до кипения. Сейчас добавляем сахар, соль и свежемолотый черный перец. Отвариваем... |
![]() |
Соус для говядины Приготовила: povar 12 февраля 21:39 Грибы моем, чистим и нарезаем небольшими пластинками. На разогретой со сливочным маслом сковороде обжариваем грибы в течение 5 минут. Сейчас всыпае... |
![]() |
Соус для семги Приготовила: povar 12 февраля 21:40 Креветки отвариваем до готовности, откидываем на дуршлаг, остуживаем, чистим и мелко нарезаем. Охлажденный сыр натираем на мелкую терку. На разогре... |
![]() |
Соус для риса Приготовила: povar 15 февраля 12:48 Репчатый лук чистим, моем и меленько нарезаем. Морковь чистим, моем и натираем на среднюю терку. Болгарский перец очищаем от семян, моем и нарезаем... |
![]() |
Соус для пельменей Приготовила: povar 21 февраля 15:06 Грибы моем, обсушиваем и нарезаем пластинами. Репчатый лук моем, чистим, нарезаем полукольцами и вместе с грибами обжариваем на растительном масле.... |
![]() |
Заправка для риса Приготовила: povar 01 апреля 19:41 Рисовый уксус, сахар и соль смешиваем в небольшой кастрюльке. Ставим на маленький огонь и постоянно помешивая нагреваем до растворения специй. Сейч... |
![]() |
Соус для долмы Приготовила: povar 06 апреля 21:42 Для приготовления соуса для долмы, чеснок чистим, моем, измельчаем при помощи чесночницы и смешиваем с мацони. Зелень моем, обсушиваем и нарезаем ... |