Главная » Шпажки

Шпажки

Шпажки
На заметку:

Мясо во всех видах нужно подсаливать когда уже готово, т.к. соль оказывает содействие потере сока.
При варке, чтобы мясо было сочное, а не жестким и безвкусным, надо закладывать его в крутой кипяток.
Если из мяса собираетесь получить достаточный навар, крепкий бульон, то его надо закладывать в холодную воду.

 

Также мы подобрали неплохую сборку рецептов по теме шпажки, в каждом из них приведен подробнейший перечень ингредиентов, пошаговый способ приготовления и живописные фотографии рецепта шпажки. 
 
Дополнительно на страничке рецепта можно найти энергетическую ценность уже готового блюда.
Люля-кебаб из говядины Люля-кебаб из говядины
Приготовила: povar 30 января 19:02
Для приготовления люля-кебаба важно правильно приготовить фарш, поэтому постарайтесь не пропускаем ни один из этапов его приготовления. Репчатый лу...
Закуска из шампиньонов с сыром на шпажках Закуска из шампиньонов с сыром на шпажках
Приготовила: povar 11 марта 19:51
1. Шампиньоны целиком обжариваем на растительном масле, солим и перчим по вкусу. 2. Сыр нарезаем не большими одинаковыми кубиками. 3. Тесто тонко р...
Канапе на шпажках с креветками Канапе на шпажках с креветками
Приготовила: povar 13 марта 22:20
Ветчину, твердый сыр и хлеб нарезаем небольшими кубиками. Сейчас берем шпажки на на каждую шпажку насадить по очередности, сначала маслину, ветчину...
Закуска из красной рыбы Закуска из красной рыбы
Приготовила: povar 13 марта 22:23
Сыр нарезаем средними кубиками. Лимон моем, обсушиваем, нарезаем небольшими дольками, а сейчас квадратиками. Филе рыбы нарезаем так же квадратиками...
Шашлык из курицы на сковороде Шашлык из курицы на сковороде
Приготовила: povar 14 марта 19:18
Тушку курицы моем, обсушиваем и отделяем мясо от костей. Сейчас куриное мясо нарезаем небольшими одинаковыми кусочками и кладем в миску. Добавляем...
Крыжовниковое варенье Крыжовниковое варенье
Приготовила: povar 14 марта 19:51
Ягоды крыжовника хорошенько моем и наколоть при помощи шпажки. Сейчас опускаем в кипящую воду на 2-3 минутки и сразу охлаждаем. Из сахара и воды ва...
Орхидеи из мастики Орхидеи из мастики
Приготовила: povar 31 марта 19:14
Для начала нужно приготовить мастику. Для этого маршмеллоу смешиваем с половиной сахарной пудры, водой и маслом. Ставим в микроволновку и нагрев...
Новогоднее печенье на елку Новогоднее печенье на елку
Приготовила: povar 31 марта 19:32
Сливочное масло соединяем с сахаром и ванильным сахаром и разтераем до однородного состояния. Добавляем яйца и хорошенько взбиваем при помощи ве...
Отбивная с сыром Отбивная с сыром
Приготовила: povar 31 марта 19:35
Мясо моем и обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Сейчас разрезаем на 5-7 кусков и хорошенько отбиваем с обеих сторон кухонным молотком. Натир...
Кекс из яблок Кекс из яблок
Приготовила: povar 01 апреля 19:37
Яблоки моем, очищаем от кожицы и сердцевинок. Нарезаем довольно мелкими кубиками. Изюм замачиваем на 10 минут в теплой воде. Сейчас обсушиваем. В о...