Главная » Самбука

Самбука

Самбука
На заметку:

 

• Растительным маслом панируется мясо, когда приготовляют на открытом огне. 

• Молоком панируют (окунают в него) сухой хлеб перед жареньем («французские» тосты). 

• Черный хлеб панируют в масле. В молоке панировать не вкусно. 

• Мясные котлетки панируют обычной пшеничной мукой. 

• Шарики из картофельного пюре панируют сначала во вспушеном яичном белке, а потом в рисовой муке. 

• Рыбу точнее панировать в муке. Молоко просто сбежит с рыбы, т.к. рыбий сок растворяет молочный белок.

 

Еще мы собрали неплохую сборку рецептов по теме самбука, в каждом из них есть детальный список ингредиентов, пошаговый способ приготовления и калоритные картинки рецепта самбука. 
 
Дополнительно на страничке рецепта можно увидеть питательность уже приготовленного рецепта.
Коктейль «Самбука» Коктейль «Самбука»
Приготовила: povar 13 февраля 22:56
Ликер наливаем в бокал, добавляем кофейные зерна, перемешиваем и поджечь. Сейчас накрываем коктейль вторым бокалом. Когда пламя погаснет выпить кок...