Главная » Рецепты новогоднего мяса

Рецепты новогоднего мяса

Рецепты новогоднего мяса
На заметку:

 

• Растительным маслом панируется мясо, когда приготовляют на открытом огне. 

• Молоком панируют (окунают в него) сухарики перед жареньем («французские» тосты). 

• Ржаной хлеб панируют в масле. В молоке панировать не аппетитно. 

• Мясные котлеты панируют обычной пшеничной мукой. 

• Шарики из картофельного пюре панируют сначала во взбитом яичном белке, а потом в пшеничной муке. 

• Рыбу предпочтительно панировать в муке. Молоко просто сбежит с рыбы, т.к. рыбий сок растворяет молочный белок.

 

Вдобавок мы собрали лучшую выборку рецептов по теме рецепты новогоднего мяса, в каждом из них приведен доскональный перечень ингредиентов, пошаговый способ приготовления и красочные картинки рецепта рецепты новогоднего мяса. 
 
Дополнительно на странице рецепта можно увидеть калорийность уже готового рецепта.
Салат из крабового мяса Салат из крабового мяса
Приготовила: povar 24 января 21:33
Крабовое мясо измельчаем. Вареные яйца чистим и мелко нарезаем. Капусту тонко нашинковуем, солим, перчим и мнем руками. Помидоры моем, обсушиваем п...
Плов без мяса Плов без мяса
Приготовила: povar 30 января 22:34
К приготовлению этого плова надо подготавливаемся с вечера. Рис перебераем, промываем, заливаем холодной водой. Отдельно замачиваем нут. Оставляем...
Салат «Пикантный» из мяса Салат «Пикантный» из мяса
Приготовила: povar 08 марта 22:34
Жареную говядину порезать брусочками, огурцы, лук мелко измельчаем. Все перемешиваем и заливаем острым томатным соусом. Выкладываем в салатник, укр...
Блюдо из грибов и мяса Блюдо из грибов и мяса
Приготовила: povar 08 марта 22:36
Мясо моем, обсушиваем и нарезаем средними кусочками. Выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем со всех сторон до золот...
Блюдо из мяса кролика Блюдо из мяса кролика
Приготовила: povar 08 марта 22:36
Тушку кролика моем и разделать на порционные кусочки. Лук чистим, моем и нарезаем полукольцами. Соевый соус смешиваем с растительным маслом, лимон...
Ленивые голубцы без мяса Ленивые голубцы без мяса
Приготовила: povar 11 марта 19:54
Капусту моем и нарезаем как можно тоньше. Кладем в жаровню с небольшим количеством масла и тушим почти до готовности. При необходимости можно добав...
Салат из свеклы и мяса Салат из свеклы и мяса
Приготовила: povar 11 марта 20:02
Вареные овощи остуживаем, чистим и натираем на терку в отдельные мисочки. Вареное мясо и соленый огурец нарезаем мелкими кусочками. Плавленый сырок...
Начинка для пирогов и пирожков из мяса Начинка для пирогов и пирожков из мяса
Приготовила: povar 14 марта 19:02
Растопить сало на сковороде. Мелко-мелко порезать лук и чеснок, натираем на средней терке пастернак. Выкладываем на сковороду фарш, обжариваем н...
Суп из мяса крабов Суп из мяса крабов
Приготовила: povar 31 марта 19:39
Репчатый лук чистим, моем и меленько нарезаем. Обжариваем на растительном масле до прозрачности, добавляем муку и специи. Хорошенько перемешиваем, ...
Салат «Хе» из мяса Салат «Хе» из мяса
Приготовила: povar 07 апреля 16:38
Мясо промоем, очистим от плёнок и жилок и нарежем тонкой длинной соломкой. Выкладем мясо в миску, вольем 1/2 стакана уксуса и оставим на 2-3 часа з...