Главная » Рецепт запекания утки

Рецепт запекания утки

Рецепт запекания утки
На заметку:

 

• Растительным маслом панируется мясо, когда готовят на открытом огне. 

• Молоком панируют (окунают в него) сухой хлеб перед жареньем («французские» тосты). 

• Ржаной хлеб панируют в масле. В молоке панировать не вкусно. 

• Мясные котлеты панируют обычной пшеничной мукой. 

• Шарики из картофельного пюре панируют сначала во взбитом яичном белке, а потом в рисовой муке. 

• Рыбу самое лучшее панировать в муке. Молоко просто сбежит с рыбы, т.к. рыбий сок растворяет молочный белок.

 

Также мы выбрали неплохую выборку рецептов по теме рецепт запекания утки, в каждом из них есть развёрнутый перечень ингредиентов, пошаговый способ приготовления и калоритные картинки рецепта рецепт запекания утки. 
 
Еще на странице самого рецепта можно найти энергетическую ценность уже готового блюда.
Греческий салат рецепт классический "Греческий салат" рецепт классический
Приготовила: povar 05 декабря 23:56
Смешаем в салатнице нарезанный огурец, томаты, сыр, оливки, нарезанный лук, листья салата и петрушку. В отдельной тарелке взбиваем оливковое мас...
Рецепт мясного рулета с грибами Рецепт мясного рулета с грибами
Приготовила: povar 06 декабря 19:21
  Фарш перемешаем с солью, перцем и яйцами. Грибы режем небольшими ломтиками и жарим с луком, который уже мелко нарезали. В эту массу д...
Рагу из утки Рагу из утки
Приготовила: povar 23 января 21:29
Мясо утки моем, обсушиваем при помощи бумажного полотенца и нарезаем порционными кусками. Сейчас натираем солью и обжариваем на сильном огне с двух...
Жаркое из утки Жаркое из утки
Приготовила: povar 23 января 22:16
Подготовленную утку моем, обсушиваем и нарезаем кусками. Сейчас солим, перчим, обжариваем куски мяса на разогретой с растительным маслом сковоро...
Курица в рукаве для запекания Курица в рукаве для запекания
Приготовила: povar 02 февраля 12:47
Куриные грудки хорошо промываем под проточной водой, сейчас натираем солью и перцем по вкусу. Нарезаем лук полукольцами, а картофель - соломкой. Л...
Свинина в рукаве для запекания Свинина в рукаве для запекания
Приготовила: povar 02 февраля 13:08
Кусок свинины моем и обсушиваем при помощи бумажного полотенца. После чего с помощью ножа делаем в куске мяса небольшие надрезы на расстоянии около...
Утка в рукаве для запекания Утка в рукаве для запекания
Приготовила: povar 15 февраля 13:40
Тушку утки моем, обсушиваем, натираем солью и перцем. Яблоки моем, чистим и нарезаем небольшими дольками. Картошку моем, чистим и нарезаем небольши...
Домашняя тушенка из утки Домашняя тушенка из утки
Приготовила: povar 15 февраля 13:41
Тушку утки моем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Сейчас в стерилизованные банки на дно выкладываем 1-2 лавровых листа и по 5-8 перца го...
Плов из утки Плов из утки
Приготовила: povar 17 февраля 20:22
Тушку утки моем, обсушиваем, нарезаем кусочками и выкладываем в разогретый сотейник с растительным маслом. Солим, перчим, доливаем немного воды и т...
Шулюм из утки Шулюм из утки
Приготовила: povar 23 февраля 11:14
Тушку утки ошпариваем, ощипать, выпотрашиваем, моем и опалить. Разрезаем вдоль на 2 половины и кладем в котелок с чистой водой. Добавляем лавровый ...