Главная » Рецепт борща

Рецепт борща

Рецепт борща
На заметку:

Мясо разных видов надо солить только в конце приготовления, т.к. соль содействует потере сока.
Когда отвариваете мясо, чтобы мясо было сочное, а не жестким и безвкусным, нужно класть его в крутой кипяток.
Если из мяса намерены получить превосходный навар, крепкий бульон, то его надо закладывать в холодную воду.

 

Еще мы подобрали отличную выборку рецептов по теме рецепт борща, в каждом рецепте приведен доскональный список ингредиентов, пошаговый способ приготовления и калоритные фотографии рецепта рецепт борща. 
 
Также на странице самого рецепта можно увидеть энергетическую ценность уже приготовленного блюда.
Греческий салат рецепт классический "Греческий салат" рецепт классический
Приготовила: povar 05 декабря 23:56
Смешаем в салатнице нарезанный огурец, томаты, сыр, оливки, нарезанный лук, листья салата и петрушку. В отдельной тарелке взбиваем оливковое мас...
Рецепт мясного рулета с грибами Рецепт мясного рулета с грибами
Приготовила: povar 06 декабря 19:21
  Фарш перемешаем с солью, перцем и яйцами. Грибы режем небольшими ломтиками и жарим с луком, который уже мелко нарезали. В эту массу д...
Заготовка для борща Заготовка для борща
Приготовила: povar 12 января 23:27
Свеклу и морковь чистим, моем и натираем на крупную терку. Лук очищаем от шелухи, моем и мелко нарезаем. Болгарский перец моем, удаляем серединки с...
Заправка для борща Заправка для борща
Приготовила: povar 02 февраля 12:49
Помидоры и перец пропускаем через мясорубку, а свеклу и морковь натираем на крупной терке. Овощи смешиваем, солим и добавляем уксус. Все еще раз х...
Свекла для борща на зиму Свекла для борща на зиму
Приготовила: povar 11 февраля 20:46
Все овощи моем и чистим. Помидоры измельчаем при помощи мясорубки, болгарский перец нарезаем соломкой. Свеклу, морковь и коренья натираем на крупну...
Заправка для борща на зиму Заправка для борща на зиму
Приготовила: povar 11 февраля 20:58
Помидоры обдаем кипятком, очищаем от кожицы и пропускаем через мясорубку. Сейчас помидорную массу протираем через сито и кипятим. Солим, добавляем ...
Заготовка для борща на зиму Заготовка для борща на зиму
Приготовила: povar 11 февраля 20:59
Помидоры хорошо моем и нарезаем небольшими кусочками. Нашинковуем капусту. Свеклу и морковь чистим, моем и натираем на крупную терку. Лук чистим, м...
Консервированная свекла для борща Консервированная свекла для борща
Приготовила: povar 23 февраля 09:39
Помидоры, болгарский перец и свеклу хорошенько моем, чистим и нарезаем тонкой соломкой или натираем на крупной терке. Коренья сельдерея моем, обсуш...
Заготовка из свеклы для борща Заготовка из свеклы для борща
Приготовила: povar 23 февраля 11:22
Свеклу моем и варим, не очищая от кожуры, до готовности. Остуживаем, чистим и натираем на терку. Помидоры моем, измельчаем при помощи мясорубки и с...
Консервированная заправка для борща Консервированная заправка для борща
Приготовила: povar 18 октября 22:05
Все овощи чистим и моем. Морковь и свеклу натираем на крупную терку. Лук нарезаем тонкими полукольцами, болгарский перец нарезаем кусочками. Помид...