Главная » Приготовим.орг

Приготовим.орг

Приготовим.орг
На заметку:

• Мясо не солится, если оно запекается куском.
• Изделия из мясного фарша солятся, натирают всем необходимым по рецепту и необходимо вымакиваются (панируются) в муке, которая и забирает часть соли.
• Птица вымачивается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не солится.
• Рыба засалывается в несколько раз сильнее, чем обычно. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).
• Овощи не солятся и не обтираютсяничем. (Все это добавляется перед подачей блюда на стол).

 

Кроме того мы выбрали лучшую выборку рецептов по теме приготовим.орг, в каждом из них есть развёрнутый перечень ингредиентов, пошаговый способ приготовления и калоритные фото рецепта приготовим.орг. 
 
Еще на страничке самого рецепта можно увидеть энергетическую ценность уже готового рецепта.
Тефтели в томате Тефтели в томате
Приготовила: povar 01 апреля 21:42
Для начала возьмем белый хлеб, срежем с него корочку и замочим в молоке. Пока он размягчается измельчим зелень. Очистим лук, разрежем его вдоль на...
Цветная капуста с яйцами Цветная капуста с яйцами
Приготовила: povar 01 апреля 21:46
Для начала помытую капусту разделим на несколько частей, чтобы весь кочан поместился в кастрюльку. Отварить её нужно в подсоленной воде, пока она н...
Брокколи в сливочном соусе Брокколи в сливочном соусе
Приготовила: povar 06 апреля 21:38
Капусту помоем и разделим на мелкие кочешки. Кладём в кастрюлю и отварим в подсоленной воде около 5 минут. Когда брокколи приготовится, вымем её и ...
Пирог с желе Пирог с желе
Приготовила: povar 06 апреля 21:46
Сначала возьмем ананас, срежем с него кожуру и разрежем вдоль на половинки. Вырежим кочерыжку и нарежем половинки тоненькими дольками. Выкладем эти...
Кисель из крахмала Кисель из крахмала
Приготовила: povar 06 апреля 21:47
Разводим крахмал 1 стаканом холодного молока, а затем процедим. Остальное молоко выльем в кастрюлю и доведем до кипения. Затем добавим сахар и разм...
Глинтвейн из красного вина Глинтвейн из красного вина
Приготовила: povar 07 апреля 00:02
Поскольку основным правилом приготовления глинтвейна является то, что вино не должно закипеть, приготовим его мы будем на водяной бане. Для этого н...
Ликер из рябины Ликер из рябины
Приготовила: povar 07 апреля 14:40
Сначала приготовим сахарный сироп. Для этого в кастрюльку вольем воду, всыпим сахар и поставим на огонь. Отварим, помешивая до тех пор, пока сахар ...
Компот из клюквы на зиму Компот из клюквы на зиму
Приготовила: povar 07 апреля 14:49
Ягодки клюквы тщательно перебираем и хорошенько промоем. Отобранными ягодами наполним стерилизованные литровые банки на 2/3. Затем приготовим сироп...
Тушенка из головы Тушенка из головы
Приготовила: povar 07 апреля 16:25
Свиную голову вымочим в холодной воде и режем небольшими кусочками. Отделим кости, кладём в кастрюлю и вольем воду. Поставим мясо на огонь и отвари...
Оригинальные пирожные Оригинальные пирожные
Приготовила: povar 07 апреля 16:39
В миске взобьем яйца с сахаром добела. Добавим половину сливочного масла комнатной температуры и тщательно перемешаем. В кастрюльку выкладем сметан...