Главная » Новогоднте блюда

Новогоднте блюда

Новогоднте блюда
На заметку:

 

• Супы очень гибки и подвижны в своих комбинациях. 

• Супы удаются тем лучше, нежели в не большом объеме они варятся. 

• Чем медлительнее и спокойнее варится суп, тем он аппетитнее (еще точнее, когда он не кипит, а томится). вернее для этого использовать толстостенную кастрюлю. 

• Солить супы следует в конце варки. Если посолить слишком рано, когда продукты еще твердые, то он длиннее варится и обычно бывает пересолен, т.к. соль остается в жидкости. 

• Приправы и пряности включат в суп за 3-7 минут до готовности. 

• Супы не рекомендуется нагревать, лучше их съесть сразу (кроме суточных щей). 

 

Еще мы собрали неплохую сборку рецептов по теме новогоднте блюда, в каждом рецепте есть развернутый перечень ингредиентов, пошаговый способ приготовления и красочные фото рецепта новогоднте блюда. 
 
Еще на страничке самого рецепта можно увидеть питательность уже готового блюда.
Мясо по-французски с картофелем Мясо по-французски с картофелем
Приготовила: povar 30 января 18:57
Для приготовления этого блюда лучше всего подойдет нежирная говядина. Нарезаем мясо на кусочки толщиной около 1 см, натираем специями, ставим на...
Салат «Цезарь» с креветками Салат «Цезарь» с креветками
Приготовила: povar 30 января 18:57
Разрезать батон на кубики (1?1 см), выкладываем их на противень и сушить в течение 10 минут в духовке, разогретой до 180°. Наблюдаем, чтобы не подг...
Греческий салат с брынзой Греческий салат с брынзой
Приготовила: povar 30 января 18:59
Хотите побывать в Греции? Тогда начните с приготовления этого салата. Брынзу нарезаем аккуратными кубиками. Репчатый лук порезать полукольцами. Чис...
Блюдо из мясного фарша Блюдо из мясного фарша
Приготовила: povar 30 января 19:03
Фарш для этого блюда должен быть мелкого помола, поэтому пропускаем его через мясорубку 2-3 раза. Солим, перчим по вкусу, вбить яйцо, хорошо переме...
Курица в меду с черносливом, изюмом и курагой Курица в меду с черносливом, изюмом и курагой
Приготовила: povar 14 марта 19:44
1. Кусочки курицы по вашему выбору (1,5 кг) - желательно задняя часть, натираем солью по вашему вкусу и кладем в чугунный казан и отправьте в духов...
Утка в винограде Утка в винограде
Приготовила: povar 14 марта 19:44
1. Порежьте утку на порционные куски. Не поленитесь ее над огнем немного обжариваем ( держите в руках над горелкой и поворачивайте в разных плоско...
Творожный десерт Творожный десерт
Приготовила: povar 31 марта 19:08
Для приготовления блюда понадобится блендер с измельчаемльной насадкой. Творог засыпаем в емкость, засыпаем сахаром и размешиваем блендером, выклад...
Заправка из моркови Заправка из моркови
Приготовила: povar 01 апреля 19:39
Морковь чистим, моем и натираем на терку. Любимую зелень моем, обсушиваем и меленько нарезаем. Сладкий болгарский перец моем, удаляем семена и нар...
Мидии с помидорами Мидии с помидорами
Приготовила: povar 01 апреля 21:30
Для приготовления этого блюда лучше всего используем именно мелкие мидии. Мидии тщательно моем, обсушиваем и выкладываем на сковороду. Пожарим до ...
Ризотто и Аранчини Сичилиани (2 блюда в одном рецепте) Ризотто и Аранчини Сичилиани (2 блюда в одном рецепте)
Приготовила: povar 09 мая 14:42
Хочу предложить сразу два итальянских блюда в одном рецепте, поскольку начальное приготовление этих блюд очень схоже, а вот результат отличается. ...