Главная » Новогодний холодец

Новогодний холодец

Новогодний холодец
На заметку:

 

• Супы исключительно гибки и подвижны в своих комбинациях. 

• Супы удаются тем лучше, чем в меньшем объеме они отвариваются. 

• Чем медлительнее и спокойнее варится суп, тем он вкуснее (еще правильнее, когда он не кипит, а томится). Лучше для этого применять толстостенную кастрюлю. 

• Солить супы необходимо в конце варки. Если присолить слишком рано, когда продукты еще твердые, то он дольше варится и часто бывает пересолен, т.к. соль остается в жидкости. 

• Приправы и пряности засыпают в суп за 3-7 минут до готовности. 

• Супы не рекомендовано нагревать, лучше их отведать сразу (кроме суточных щей). 

 

Также мы подобрали лучшую подборку рецептов по теме новогодний холодец, в каждом из них есть развёрнутый перечень ингредиентов, пошаговый способ приготовления и очень красивые картинки рецепта новогодний холодец. 
 
Дополнительно на страничке рецепта можно посмотреть питательность уже приготовленного рецепта.
Новогодний салат Курица с ананасом Новогодний салат "Курица с ананасом"
Приготовила: povar 01 декабря 20:37
  Консервированные ананасы нарезаем небольшими кусочками. Сыр порежем кубиками (сорт выбирайте с горчинкой, чтоб возникал приятный конт...
Холодец Холодец
Приготовила: povar 12 января 22:06
Свиные копытца хорошенько моем, заливаем водой и оставляем на 2 часа. Филе курицы моем и нарезаем кусочками. В большую кастрюлю выкладываем копытца...
Холодец из рыбы Холодец из рыбы
Приготовила: povar 17 января 21:03
Корень петрушки и морковь чистим, моем и нарезаем небольшими ломтиками. Лук чистим, моем и нарезаем половинками. Рыбу чистим, выпотрашиваем и моем...
Новогодний гусь Новогодний гусь
Приготовила: povar 23 января 22:17
Тушку гуся тщательно моем и обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Прокалываем в нескольких местах тушку гуся вилкой и натираем солью и черн...
Салат «Новогодний» Салат «Новогодний»
Приготовила: povar 30 января 10:17
Филе курицы моем и кладем в кастрюлю с кипящей водой. Солим и отвариваем на слабом огне до готовности. Сейчас остуживаем и мелко нарезаем. Сыр нати...
Торт «Новогодний» в год змеи Торт «Новогодний» в год змеи
Приготовила: povar 30 января 21:43
В подготовленной посуде миксером взбиваем яйца в пену. Теперь взбивать, понемногу подсыпая 200 г сахара, до густой пены. Сейчас постепенно добав...
Новогодний салат Новогодний салат
Приготовила: povar 30 января 22:32
Яйца варим, остуживаем и чистим. Аккуратно отделяем белки от желтков. Натираем их на мелкой терке в отдельные мисочки. Куриное филе варим. Сейча...
Новогодний торт Новогодний торт
Приготовила: povar 30 января 22:42
Перед приготовлением торта мак заливаем горячей водой и оставляем на 15-25 минут. Соду погасить в кефире. Яйца хорошо взбиваем со 100 граммами с...
Новогодний банановый торт Новогодний банановый торт
Приготовила: povar 06 апреля 23:30
Сначала всыпим на сковороду 100 г сахара, добавим лимонный сок и растопим на небольшом огне. Затем в готовую карамель добавим 2 ст. ложки сливоч...
Новогодний глинтвейн Новогодний глинтвейн
Приготовила: povar 07 апреля 13:55
В турке смешаем мускатный орех, гвоздику, имбирь, корицу и вольем воду. Поставим на средний огонь и доведем до кипения. Затем снимем с огня и дадим...