Главная » Новогодние рецепты рыбы

Новогодние рецепты рыбы

Новогодние рецепты рыбы
На заметку:

• Мясо не солится, если оно запекается куском.
• Изделия из мясного фарша солятся, сдабривают всем необходимым по рецепту и необходимо вымакиваются (панируются) в муке, которая и забирает часть соли.
• Птица вымачивается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не подсаливает.
• Рыба солится в несколько раз сильнее, как всегда. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).
• Овощи не солятся и не смазываютсяничем. (Все это выкладывается перед подачей блюда на стол).

 

Кроме того мы собрали неплохую подборку рецептов по теме новогодние рецепты рыбы, в каждом рецепте приведен развернутый перечень ингредиентов, пошаговый способ приготовления и очень красивые фотографии рецепта новогодние рецепты рыбы. 
 
Еще на страничке самого рецепта можно увидеть калорийность уже готового блюда.
Салат из рыбы Салат из рыбы
Приготовила: povar 24 января 21:51
Яйца отвариваем, остуживаем и чистим. Натираем на терку вареные яйца и твердый сыр в отдельные тарелочки. Маслины без косточек нарезаем колечками. ...
Филе рыбы в духовке Филе рыбы в духовке
Приготовила: povar 24 января 21:59
Филе рыбы нарезаем порционными кусочками, выкладываем в форму, смазанную растительным маслом, солим и перчим. Лук чистим, моем и нарезаем полукольц...
Суп из рыбы Суп из рыбы
Приготовила: povar 30 января 22:43
Картофель чистим, нарезаем кубиками и перекладываем в суповую кастрюлю. Добавляем одну целую очищенную от шелухи луковицу и отвариваем в течение 5 ...
Суп-пюре из рыбы Суп-пюре из рыбы
Приготовила: povar 31 января 21:13
Филе рыбы моем, обсушиваем и нарезаем кусочками. Лук и морковь чистим, моем и так же нарезаем небольшими кусочками. Кладем рыбу, лук и морковь в ка...
Суп из консервированной рыбы Суп из консервированной рыбы
Приготовила: povar 31 января 21:15
Картофель, морковь и лук очищаем, вымыть. Лук нарезаем полукольцами. Морковь натираем на средней или крупной терке. В кастрюлю наливаем воду и став...
Закуска из красной рыбы Закуска из красной рыбы
Приготовила: povar 13 марта 22:23
Сыр нарезаем средними кубиками. Лимон моем, обсушиваем, нарезаем небольшими дольками, а сейчас квадратиками. Филе рыбы нарезаем так же квадратиками...
Маринад для копчения рыбы Маринад для копчения рыбы
Приготовила: povar 13 марта 23:21
Луковую шелуху, сахар и соль кладем в кастрюльку и заливаем водой. Ставим на огонь, нагреваем до кипения и отвариваем около 10 минут. После чего ос...
Новогодние бутерброды Новогодние бутерброды
Приготовила: povar 14 марта 19:12
Копченую курицу и маринованные корнишоны мелко-мелко нарезаем. Предварительно замороженный плавленый сыр натираем на крупную терку. Зелень моем,...
Новогодние тарталетки Новогодние тарталетки
Приготовила: povar 14 марта 19:13
Слоеное тесто раскатываем в тонкий пласт и при помощи круглой формочки, вырезаем из него кружочки, по размеру формочек для тарталеток. Кладем кр...
Мусс из рыбы Мусс из рыбы
Приготовила: povar 31 марта 19:26
Желатин заливаем холодной водой и оставляем на 5-7 минут, для набухания. Сейчас ставим на слабый огонь и нагреваем, не доводя до кипения, до полног...