Кляр, замешанный на очищенной воде вместо обычной, плотный, тонкий и гладкий.
Минеральная вода делает кляр наиболее пористым, ноздреватым, лёгким.
![]() |
Пончики «Новогодние» Приготовила: povar 24 января 21:50 В чашку всыпаем сухие дрожжи и сахар. Сейчас вливаем воду и на полчаса оставляем в теплом месте. В миске соединяем взбитые яйца, молоко, сахарны... |
![]() |
Салат из картофеля и яблок Приготовила: povar 30 января 10:20 Картофель и яйца отвариваем, остуживаем и чистим. Сейчас нарезаем яйца и картофель небольшими кубиками. Лук чистим, моем и измельчаем. Консервирова... |
![]() |
Гарнир из картофеля Приготовила: povar 30 января 21:30 Очищенный картофель нарезаем пластинками не толще 4 мм. Подготовленный противень с высокими бортиками или форму для выпечки хорошо смазываем слив... |
![]() |
Суп-пюре из картофеля Приготовила: povar 01 февраля 18:48 Картофель очищаем от кожуры, мелко нарезаем и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Воду сливаем, добавляем небольшое количество сливок и вз... |
![]() |
Запеканка из картофеля Приготовила: povar 02 февраля 14:50 Картофель моем, чистим и нарезаем небольшими кружочками. Репчатый лук моем, чистим, нарезаем кольцами и обжариваем на растительном масле до золотис... |
![]() |
Запеканка из рыбы и картофеля Приготовила: povar 02 февраля 15:03 Филе моем и нарезаем небольшими кусочками. Сейчас солим, перчим и обжариваем на сковороде с растительным маслом в течение 5 минут. Картофель чистим... |
![]() |
Оладьи из кабачков и картофеля Приготовила: povar 21 февраля 15:04 Репчатый лук моем, чистим и нарезаем мелкими кубиками и натираем на терке. Картофель и кабачки моем, чистим и натираем на мелкой терке. Все перемеш... |
![]() |
Новогодние бутерброды Приготовила: povar 14 марта 19:12 Копченую курицу и маринованные корнишоны мелко-мелко нарезаем. Предварительно замороженный плавленый сыр натираем на крупную терку. Зелень моем,... |
![]() |
Новогодние тарталетки Приготовила: povar 14 марта 19:13 Слоеное тесто раскатываем в тонкий пласт и при помощи круглой формочки, вырезаем из него кружочки, по размеру формочек для тарталеток. Кладем кр... |
![]() |
Оладьи из тыквы и картофеля Приготовила: povar 07 апреля 14:09 Очищаем картошку и тыкву. Затем натрем на тёрке. Яйца разделим на белки и желтки. Соеденим картошку с тыквой. Добавим желтки, соль и муку. Смесь хо... |