Главная » Новогодние блюда 2014 фото

Новогодние блюда 2014 фото

Новогодние блюда 2014 фото
На заметку:

• Мясо не солим, если оно запекается куском.
• Изделия из мясного фарша солятся, сдабривают всем необходимым по рецепту и обязательно обваливаются (панируются) в муке, которая и забирает часть соли.
• Птица вымачивается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не подсаливает.
• Рыба солится в несколько раз побольше, как обычно. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).
• Овощи не солятся и не обтираютсяничем. (Все это выкладывается перед подачей блюда на стол).

 

Еще мы подобрали неплохую выборку рецептов по теме новогодние блюда 2012 фото, в каждом из них есть детальный перечень ингредиентов, пошаговый способ приготовления и красочные фотографии рецепта новогодние блюда 2012 фото. 
 
Еще на странице рецепта можно посмотреть энергетическую ценность уже приготовленного блюда.
Пончики «Новогодние» Пончики «Новогодние»
Приготовила: povar 24 января 21:50
В чашку всыпаем сухие дрожжи и сахар. Сейчас вливаем воду и на полчаса оставляем в теплом месте. В миске соединяем взбитые яйца, молоко, сахарны...
Блюдо из мясного фарша Блюдо из мясного фарша
Приготовила: povar 30 января 19:03
Фарш для этого блюда должен быть мелкого помола, поэтому пропускаем его через мясорубку 2-3 раза. Солим, перчим по вкусу, вбить яйцо, хорошо переме...
Новогоднее печенье Новогоднее печенье
Приготовила: povar 30 января 21:43
Размягченное сливочное масло разтераем с сахаром и ванильным сахаром. Сейчас добавляем взбитые яйца и все хорошенько перемешиваем. Потом добавля...
Салат «Новогодние часы» Салат «Новогодние часы»
Приготовила: povar 15 февраля 12:19
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сейчас остуживаем и мелко нарезаем кубиками. Яйца отвариваем, остуживаем и очищаем от ...
Новогодние бутерброды Новогодние бутерброды
Приготовила: povar 14 марта 19:12
Копченую курицу и маринованные корнишоны мелко-мелко нарезаем. Предварительно замороженный плавленый сыр натираем на крупную терку. Зелень моем,...
Новогодние тарталетки Новогодние тарталетки
Приготовила: povar 14 марта 19:13
Слоеное тесто раскатываем в тонкий пласт и при помощи круглой формочки, вырезаем из него кружочки, по размеру формочек для тарталеток. Кладем кр...
Курица в меду с черносливом, изюмом и курагой Курица в меду с черносливом, изюмом и курагой
Приготовила: povar 14 марта 19:44
1. Кусочки курицы по вашему выбору (1,5 кг) - желательно задняя часть, натираем солью по вашему вкусу и кладем в чугунный казан и отправьте в духов...
Творожный десерт Творожный десерт
Приготовила: povar 31 марта 19:08
Для приготовления блюда понадобится блендер с измельчаемльной насадкой. Творог засыпаем в емкость, засыпаем сахаром и размешиваем блендером, выклад...
Заправка из моркови Заправка из моркови
Приготовила: povar 01 апреля 19:39
Морковь чистим, моем и натираем на терку. Любимую зелень моем, обсушиваем и меленько нарезаем. Сладкий болгарский перец моем, удаляем семена и нар...
Ризотто и Аранчини Сичилиани (2 блюда в одном рецепте) Ризотто и Аранчини Сичилиани (2 блюда в одном рецепте)
Приготовила: povar 09 мая 14:42
Хочу предложить сразу два итальянских блюда в одном рецепте, поскольку начальное приготовление этих блюд очень схоже, а вот результат отличается. ...