Новогоднее заливное
На заметку:
• Супы исключительно гибки и подвижны в своих композициях.
• Супы получаются тем лучше, чем в не большом объеме они отвариваются.
• Чем медлительнее и тише варится суп, тем он аппетитнее (еще легче, когда он не кипит, а томится). Лучше для этого применять толстостенную кастрюлю.
• Солить супы необходимо в конце варки. Если посолить слишком рано, когда продукты еще твердые, то он дольше варится и обычно бывает пересолен, т.к. соль остается в жидкости.
• Приправы и пряности засыпают в суп за 3-7 минут до готовности.
• Супы не рекомендовано разогревать, лучше их съесть сразу (кроме суточных щей).
Кроме того мы подобрали неплохую сборку рецептов по теме новогоднее заливное, в каждом из них приведен развёрнутый список ингредиентов, пошаговый способ приготовления и живописные фотографии рецепта новогоднее заливное.
Также на страничке самого рецепта можно посмотреть питательность уже готового блюда.
 |
Заливное из креветок Приготовила: povar 23 января 22:18 Креветки выкладываем в кастрюлю с подсоленной кипящей водой и отвариваем 3 минуты. Сейчас снимаем с огня, откидываем на дуршлаг, остуживаем и чисти... |
 |
Заливное из судака Приготовила: povar 23 января 22:22 Судака выпотрашиваем, чистим и тщательно моем. Сейчас нарезаем на 5 кусков, кладем в кастрюлю и заливаем водой. Добавляем лук, морковь и лавровый л... |
 |
Новогоднее печенье Приготовила: povar 30 января 21:43 Размягченное сливочное масло разтераем с сахаром и ванильным сахаром. Сейчас добавляем взбитые яйца и все хорошенько перемешиваем. Потом добавля... |
 |
Новогоднее блюдо Приготовила: povar 30 января 22:40 Куриные голени натираем солью и перцем по вкусу, выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем в течение 25-30 минут. К... |
 |
Рыбное заливное Приготовила: povar 12 февраля 21:35 Теплой кипяченой водой заливаем желатин и даем ему набухнуть. На водяной бане подогреваем до полного его растворения. Вкусовую приправу разводим в ... |
 |
Заливное из щуки Приготовила: povar 12 февраля 21:36 Щуку чистим, моем и варим с добавлением соли, лаврового листа и перца до готовности. Отвариваем при слабом кипении, что бульон был прозрачным, в те... |
 |
Заливное из языка Приготовила: povar 12 февраля 21:37 Телячий язык хорошенько моем, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, кипятим и варить на небольшом огне в течение получаса. Морковь и репчатый лук... |
 |
Заливное из мяса Приготовила: povar 12 февраля 21:38 Желатин заливаем холодной кипяченной водой и оставляем на 1 час для набухания. Филе говядины моем и кладем в кастрюлю. Добавляем в кастрюлю очищенн... |
 |
Заливное из курицы с чесноком Приготовила: povar 14 марта 19:31 Курицу моем, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Добавляем очищенную луковицу и 1 очищенную морковь. Ставим на сильный огонь и нагреваем д... |
 |
Новогоднее печенье на елку Приготовила: povar 31 марта 19:32 Сливочное масло соединяем с сахаром и ванильным сахаром и разтераем до однородного состояния. Добавляем яйца и хорошенько взбиваем при помощи ве... |
Популярные рецепты
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
Новые пользователи
Kyhnya.org копирование материалов сайта без активной гиперссылки на
источник, запрещено!