Главная » Мясо по-французски

Мясо по-французски

Мясо по-французски
На заметку:

 

• Супы очень гибки и подвижны в своих композициях. 

• Супы получаются тем лучше, чем в не большом объеме они варятся. 

• Чем медленнее и тише варится суп, тем он аппетитнее (еще правильнее, когда он не закипает, а томится). точнее для этого употреблять толстостенную кастрюлю. 

• Солить супы следует в конце варки. Если посолить слишком рано, когда продукты еще твердые, то он длительнее варится и обычно бывает пересолен, т.к. соль остается в жидкости. 

• Приправы и пряности засыпают в суп за 3-7 минут до готовности. 

• Супы не рекомендовано разогревать, лучше их отведать сразу (кроме суточных щей). 

 

Также мы собрали лучшую выборку рецептов по теме мясо по-французски, в каждом из них есть детальный список ингредиентов, пошаговый способ приготовления и живописные фото рецепта мясо по-французски. 
 
Дополнительно на странице рецепта можно посмотреть энергетическую ценность уже приготовленного блюда.
Мясо на гриле Мясо на гриле
Приготовила: povar 08 марта 22:35
Чеснок выдавливаем в чашку , туда же кладем приправы, соль, перец, можно добавляем немного минералки с газом( примерно 0,5 стак.). Все перемешиваем...
Лазанья по-итальянски Лазанья по-итальянски
Приготовила: povar 11 марта 19:47
Приготовить соус «Болоньезе». Для этого мясной фарш обжариваем на растительном масле. Репчатый лук и чеснок чистим, моем и нарезаем мелкими кубикам...
Курица тушеная по-деревенски Курица тушеная по-деревенски
Приготовила: povar 11 марта 19:51
1. Бекон нарезаем соломкой и обжариваем до золотистого цвета. 2. Курицу разделяем на 8 кусков, запанировуем в муке, смешанной с солью и перцем, и ...
Салат из свеклы по-корейски Салат из свеклы по-корейски
Приготовила: povar 11 марта 19:57
Свеклу необходимо тщательно вымыть, чистим и натираем на терке тонкой соломкой. Сейчас перекладываем свеклу в глубокую миску и отставить. Чеснок чи...
Голубцы по-корейски Голубцы по-корейски
Приготовила: povar 11 марта 19:59
Капустные листья отделяем от кочана и бланшировать в кипящей воде в течение 1 минуты. Сейчас чистим морковь и отвариваем в течение 10 минут. Отвар...
Закуска по-корейски Закуска по-корейски
Приготовила: povar 11 марта 20:03
Мякоть свинины моем, обсушиваем и нарезаем довольно тонкой соломкой. Обжариваем с добавлением масла до образования золотистой корочки. Добавляем на...
Буженинка по-домашнему Буженинка по-домашнему
Приготовила: povar 14 марта 18:59
Чеснок и морковь порезать тонкой соломкой. Лук превратить в блендере или мясорубке в кашицу. В куске хрюшечки делаем много неглубоких "карманчиков"...
Мясо с баклажанами и картошкой Мясо с баклажанами и картошкой
Приготовила: povar 14 марта 19:16
Свинину моем, обсушиваем и нарезаем кусочками со стороной около 5 см. Баклажаны моем, нарезаем небольшими кубиками и замачиваем в подсоленной воде ...
Баклажаны по-корейски на зиму Баклажаны по-корейски на зиму
Приготовила: povar 31 марта 19:13
Баклажаны моем, обсушиваем и нарезаем очень тонкой соломкой. Перемешиваем с 2 горстями соли и оставляем на 1 час. Тем временем морковь чистим, мое...
Курица с овощами по-китайски Курица с овощами по-китайски
Приготовила: povar 31 марта 19:16
Свежие огурцы моем, нарезаем вдоль длинными полосочками, шириной около 5 мм. Кладем в дуршлаг, солим и оставляем на 10-12 минут. После чего хорошен...