Главная » Мясные рулетики

Мясные рулетики

Мясные рулетики
На заметку:

• Мясо не солится, если оно запекается куском.
• Изделия из мясного продукта солятся, смазывают всем необходимым по рецепту и необходимо обмакиваются (панируются) в муке, которая и вытягивает часть соли.
• Птица сдабривается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не подсаливает.
• Рыба засалывается в несколько раз побольше, как всегда. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).
• Овощи не солятся и не смазываютсяничем. (Все это добавляется перед подачей блюда на стол).

 

Еще мы подобрали отличную подборку рецептов по теме мясные рулетики, в каждом рецепте есть развернутый перечень ингредиентов, пошаговый способ приготовления и очень красивые фотографии рецепта мясные рулетики. 
 
Еще на страничке рецепта можно найти калорийность уже готового рецепта.
Мясные биточки Мясные биточки
Приготовила: povar 24 января 22:01
Лук чистим и натираем на мелкую терку. В мисочке соединяем мясной фарш, яйца и лук. Солим, перчим и хорошенько перемешиваем до однородности. Из при...
Мясные котлеты Мясные котлеты
Приготовила: povar 24 января 22:05
Замочить батон в молоке и сейчас отжимаем. Мясо моем и пропускаем через мясорубку. Лук чистим, моем и пропускаем через мясорубку с батоном. В мисоч...
Рулетики из телятины Рулетики из телятины
Приготовила: povar 30 января 10:18
Вырезку телятины моем, обсушиваем при помощи бумажного полотенца и нарезаем тонким пластинами толщиной около 0,5-0,8 см. Отбиваем при помощи кухонн...
Мясные лепешки Мясные лепешки
Приготовила: povar 30 января 12:58
Телячий фарш соединяем со свиным фаршем. Добавляем соль, перец и все тщательно перемешиваем. Твердый сыр нарезаем небольшими кубиками и перекладыва...
Рулетики с корицей Рулетики с корицей
Приготовила: povar 14 марта 19:01
Масло растапливаем, но не кипятим. Делаем посыпку: смешиваем сахар, корицу, мускатный орех, имбирь. Тесто разделать на небольшие кусочки, сформоват...
Баклажанные рулетики с сыром Баклажанные рулетики с сыром
Приготовила: povar 14 марта 19:14
Баклажаны моем, обсушиваем и нарезаем пластинками, толщиной около 3 мм. Обжариваем с добавлением растительного масла с двух сторон до румяности и в...
Мини-рулетики с паштетом Мини-рулетики с паштетом
Приготовила: povar 14 марта 19:31
Печень хорошенько моем, очищаем от пленочек и обжариваем на растительном масле с добавлением соли до появления корочки. Добавляем мелко нарезанный ...
Баклажановые рулетики с грецкими орехами                                                                                                                  Баклажановые рулетики с грецкими орехами
Приготовила: povar 14 марта 19:34
Баклажаны моем, обсушиваем и при помощи овощерезки нарезаем длинными тонкими полосочками. Каждую полоску солим, перекладываем в миску и оставляем н...
Мясные маффины с яйцом Мясные маффины с яйцом
Приготовила: povar 06 апреля 21:50
Перепелиные яйца отвариваем и очищаем. Луковицу мелко нарезаем и обжариваем. Кусочки батона размочить в молоке. Готовый фарш ( в данном случае с...
Рулетики с грибами Рулетики с грибами
Приготовила: povar 07 апреля 16:31
Лук очистим и мелко режем. Грибочки помоем, почистим и тоже мелко нарежем. Мясо промоем и режем крупными полосками из которых мы и будем сворачиват...