Главная » Муксун рецепты

Муксун рецепты

Муксун рецепты
На заметку:

 

• Растительным маслом панируют мясо, когда готовят на открытом огне. 

• Молоком панируют (окунают в него) сухари перед жареньем («французские» тосты). 

• Ржаной хлеб панируют в масле. В молоке панировать не вкусно. 

• Мясные фрикадельки панируют обычной пшеничной мукой. 

• Шарики из картофельного пюре панируют сначала во взбитом яичном белке, а затем в гречневой муке. 

• Рыбу самое лучшее панировать в муке. Молоко просто сбежит с рыбы, т.к. рыбий сок растворяет молочный белок.

 

Кроме того мы выбрали неплохую выборку рецептов по теме муксун рецепты, в каждом рецепте есть подробнейший перечень ингредиентов, пошаговый способ приготовления и красочные фото рецепта муксун рецепты. 
 
Также на страничке самого рецепта можно увидеть энергетическую ценность уже готового блюда.
Запеченный муксун Запеченный муксун
Приготовила: povar 24 января 21:28
Муксун чистим, выпотрашиваем и отрезаем голову с плавниками. Сейчас разделать на филе и очищаем от костей. После чего натираем солью, перцем и прип...