Главная » Майонез своими руками

Майонез своими руками

Майонез своими руками
На заметку:

 

• Растительным маслом панируем мясо, когда приготовляют на открытом огне. 

• Молоком панируют (окунают в него) сухой хлеб перед жареньем («французские» тосты). 

• Ржаной хлеб панируют в масле. В молоке панировать не аппетитно. 

• Мясные котлетки панируют обычной пшеничной мукой. 

• Шарики из картофельного пюре панируют сначала во вспушеном яичном белке, а потом в рисовой муке. 

• Рыбу правильнее панировать в муке. Молоко просто стечет с рыбы, т.к. рыбий сок растворяет молочный белок.

 

Кроме того мы собрали отличную сборку рецептов по теме майонез своими руками, в каждом рецепте есть развёрнутый список ингредиентов, пошаговый способ приготовления и живописные картинки рецепта майонез своими руками. 
 
Еще на странице самого рецепта можно посмотреть питательность уже приготовленного блюда.
Творожный майонез Творожный майонез
Приготовила: povar 12 января 22:15
Творог протираем через сито и разбавить небольшим количеством воды. Сейчас постепенно добавляем растительное масло и хорошенько перемешиваем до одн...
Постный майонез Постный майонез
Приготовила: povar 24 января 22:08
Грецкие орехи измельчаем при помощи блендера, как можно мельче. Добавляем сахар, соль, горчицу и немного воды так, чтобы получилась густая однородн...
Суши своими руками Суши своими руками
Приготовила: povar 13 февраля 23:02
Рис тщательно промываем в холодной воде. Заливаем водой в соотношении 1:1,5 и под крышкой доводим до кипения. Уменьшаем огонь до минимального и отв...
Вкусный майонез Вкусный майонез
Приготовила: povar 18 февраля 21:14
Яичные желтки смешиваем с солью, сахаром и горчицей. Сейчас все тщательно взбиваем при помощи миксера и не переставая взбивать, постепенно добавлят...
Домашний майонез в блендере Домашний майонез в блендере
Приготовила: povar 18 февраля 21:15
В стакан для блендера помещаем яйцо, горчицу, сахар и соль. После чего все ингредиенты взбиваем в блендере с помощью насадки для пюрирования до одн...
Чесночный майонез Чесночный майонез
Приготовила: povar 21 февраля 12:48
Чеснок чистим и нарезаем небольшими кусочками. Яйцо взбиваем с чесноком при помощи блендера, не прекращая взбивания, пока чеснок полностью не измел...
Шоколад своими руками Шоколад своими руками
Приготовила: povar 21 февраля 14:30
В небольшую кастрюлю наливаем молоко, всыпаем какао-порошок, сахар, все хорошенько перемешиваем и ставим на небольшой огонь. Все доводим до кипения...
Майонез своими руками Майонез своими руками
Приготовила: povar 21 февраля 14:32
В чашу для блендера наливаем оливковое масло. Сейчас вбить яйца, добавляем лимонный сок, горчицу, соль, сахар, красный перец и все хорошенько взбив...
Классический майонез Классический майонез
Приготовила: povar 21 февраля 15:16
Яйцо кладем в чашу погружного блендера. Добавляем лимонный сок, соль и сахар. Все немного взбиваем при помощи блендера. Сейчас продолжая взбивать и...
Мастика своими руками Мастика своими руками
Приготовила: povar 21 февраля 15:22
Маршмеллоу кладем в миску для микроволновой печи. Добавляем лимонный сок и ставим на 10 секунд в микроволновку. За это время конфеты должны растаят...