Главная » Лаваш

Лаваш

Лаваш
На заметку:

• Мясо не нужно солить, если оно запекается кусочком.
• Изделия из мясного фарша солятся, сдабривают всем необходимым по рецепту и обязательно вымакиваются (панируются) в муке, которая и убирает часть соли.
• Птица натирается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не солится.
• Рыба засалывается в несколько раз больше, как обычно. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).
• Овощи не солятся и не обтираютсяничем. (Все это добавляется перед подачей блюда на стол).

 

Еще мы подобрали наилучшую выборку рецептов по теме лаваш, в каждом из них есть подробнейший перечень ингредиентов, пошаговый способ приготовления и калоритные фотографии рецепта лаваш. 
 
Также на странице рецепта можно найти питательность уже готового блюда.
Лаваш с начинкой Лаваш с начинкой
Приготовила: povar 02 февраля 16:48
Из муки, яйца, воды и 1/2 ч. ложки соли приготовить тесто для лаваша. Накрываем тесто кухонной салфеткой и оставляем на полчаса. Сейчас тесто разде...
Лаваш в домашних условиях Лаваш в домашних условиях
Приготовила: povar 15 февраля 12:58
Сухи дрожжи растворяем в небольшом количестве теплой воды. Всыпаем просеянную муку и соль. Сейчас постепенно добавляя остальную воду замешиваем гла...
Лаваш с ветчиной Лаваш с ветчиной
Приготовила: povar 15 февраля 12:58
Ветчину нарезаем тонким полукружьями. Свежие огурцы моем, обсушиваем и нарезаем тонкими кружочками. Зелень укропа моем, обсушиваем и измельчаем. На...
Армянский лаваш Армянский лаваш
Приготовила: povar 15 февраля 12:58
Муку просеиваем в глубокую миску, добавляем сухие дрожжи, сахар и соль. Все перемешиваем и постепенно добавляя теплую воду замешиваем однородное, э...
Грузинский лаваш Грузинский лаваш
Приготовила: povar 15 февраля 12:58
Свежие дрожжи растворяем в теплой воде. Всыпаем просеянную муку и соль. Замешиваем эластичное, однородное тесто. Хорошенько его мнем, скатываем в ш...
Лаваш Лаваш
Приготовила: povar 15 февраля 13:00
Муку просеиваем и насыпаем в глубокую тарелку. Сейчас добавляем сухие дрожжи, сахар и соль. Все хорошенько перемешиваем. Сейчас в центре мучной гор...
Домашний лаваш Домашний лаваш
Приготовила: povar 15 февраля 13:00
В теплой воде растворяем дрожжи. Сейчас добавляем сахар и соль. Потом добавляем просеянную муку. Замешиваем тесто. Далее кладем тесто в тарелку, на...
Лаваш с лососем Лаваш с лососем
Приготовила: povar 15 февраля 13:15
Зелень укропа моем, обсушиваем и измельчаем. После чего смешиваем с мягким плавленым сыром до однородности. Лаваш выкладываем на пищевую пленку и с...
Сырный лаваш Сырный лаваш
Приготовила: povar 23 февраля 10:44
Свежие дрожжи разводим в теплой воде с добавлением соли и сахара. После того, как все ингредиенты растворяться в теплой воде, добавляем заранее тер...
Лаваш с помидорами Лаваш с помидорами
Приготовила: povar 01 апреля 21:35
Помидоры моем, обсушиваем и нарезаем кружочками. Твердый сыр натираем на терку. Зелень кинзы моем, обсушиваем и нарезаем как можно мельче. На лава...