Главная » Цветная капуста

Цветная капуста

Цветная капуста
На заметку:

• Мясо не солим, если оно запекается куском.
• Изделия из мясного продукта солятся, сдабривают всем необходимым по рецепту и нужно обваливаются (панируются) в муке, которая и убирает часть соли.
• Птица натирается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не засаливается.
• Рыба солится в несколько раз побольше, как обычно. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).
• Овощи не солятся и не сдабривается ничем. (Все это добавляется перед подачей блюда на стол).

 

Вдобавок мы собрали наилучшую выборку рецептов по теме цветная капуста, в каждом из них приведен детализированный список ингредиентов, пошаговый способ приготовления и калоритные фото рецепта цветная капуста. 
 
Дополнительно на странице самого рецепта можно увидеть калорийность уже готового блюда.
Брюссельская капуста в соусе Брюссельская капуста в соусе
Приготовила: povar 24 января 22:06
Капусту моем и выкладываем в кастрюлю. Сейчас заливаем водой, всыпаем 1 чайную ложку соли и вливаем сок лимона. Далее кипятим воду в кастрюле с ...
Капуста с яблоками Капуста с яблоками
Приготовила: povar 30 января 10:19
Краснокочанную капусту очищаем от плотных листьев и тонко нарезаем. Сейчас выкладываем на сковороду с разогретым сливочным маслом, солим перчим и с...
Жареная цветная капуста Жареная цветная капуста
Приготовила: povar 30 января 10:20
Цветную капусту разбираем на крупные соцветия, кладем в кипящую подсоленную воду и отвариваем в течение 10 минут. После чего остуживаем и разбираем...
Тушеная капуста с баклажанами Тушеная капуста с баклажанами
Приготовила: povar 14 марта 19:14
Баклажаны моем, нарезаем кубиками и кладем в мисочку. Солим и оставляем на 20 минут, чтобы ушла горечь. Капусту тоненько нарезаем и хорошенько мне...
Цветная капуста с баклажанами Цветная капуста с баклажанами
Приготовила: povar 14 марта 19:14
Баклажаны моем, обсушиваем и нарезаем кубиками. Хорошенько солим и оставляем примерно на 20 минут. После чего промываем в холодной воде и даем о...
Капуста брокколи в кляре Капуста брокколи в кляре
Приготовила: povar 01 апреля 19:38
Капусту брокколи моем и разделяем на соцветия. Опускаем в кастрюлю с кипящей водой, солим и отвариваем около 5 минут. Яичные белки взбиваем до полу...
Цветная капуста с перцем Цветная капуста с перцем
Приготовила: povar 01 апреля 19:45
Цветную капусту разбираем на соцветия, моем и варим с добавлением соли до полуготовности. Сливочное и оливковое масло растапливаем в глубокой сков...
Капуста со сладким перцем Капуста со сладким перцем
Приготовила: povar 01 апреля 19:45
Капусту и морковь нашинковуем тонкой соломкой. Репчатый лук чистим, моем и нарезаем тоненькими полукольцами. Болгарский перец очищаем от семян и на...
Капуста брокколи на зиму Капуста брокколи на зиму
Приготовила: povar 06 апреля 21:36
Для приготовления рассола, воду нагреваем до кипения. Добавляем соль и сахар. Отвариваем до растворения соли и сахара, вливаем уксус и кипятим. Бр...
Цветная капуста фаршированная Цветная капуста фаршированная
Приготовила: povar 07 апреля 00:05
Цветную капусту кладем в холодную подсоленную воду. Отвариваем 5-7 мин.после закипания. Остуживаем. Начинить капусту (между соцветиями) фаршем. Сма...