Главная » Чафан

Чафан

Чафан
На заметку:

Мясо разных видов нужно подсаливать только в конце приготовления, т.к. соль оказывает содействие потере сока.
При варке, чтобы мясо было сочное, а не жестким и безвкусным, надо закладывать его в кипящую воду.
Если из мяса намерены получить достаточный навар, крепкий бульон, то его необходимо закладывать в холодную воду.

 

Вдобавок мы подобрали лучшую выборку рецептов по теме чафан, в каждом рецепте приведен доскональный перечень ингредиентов, пошаговый способ приготовления и живописные картинки рецепта чафан. 
 
Дополнительно на страничке самого рецепта можно найти калорийность уже готового рецепта.
Салат «Чафан» Салат «Чафан»
Приготовила: povar 02 февраля 12:49
Кубиками нарезаем морковь, свеклу, картофель и мясо. Каждый овощ отдельно от других пассеруем на растительном масле. Мясо тоже обжариваем. Сейчас ...