Главная » Баклажаны по китайски

Баклажаны по китайски

Баклажаны по китайски
На заметку:

 

• Растительным маслом панируют мясо, когда готовят на открытом огне. 

• Молоком панируют (окунают в него) сухари перед жареньем («французские» тосты). 

• Черный хлеб панируют в масле. В молоке панировать не вкусно. 

• Мясные тефтельки панируют обычной пшеничной мукой. 

• Шарики из картофельного пюре панируют сначала во вспушеном яичном белке, а потом в гречневой муке. 

• Рыбу правильнее панировать в муке. Молоко просто сбежит с рыбы, т.к. рыбий сок растворяет молочный белок.

 

Еще мы выбрали наилучшую подборку рецептов по теме баклажаны по китайски, в каждом рецепте есть развернутый список ингредиентов, пошаговый способ приготовления и очень красивые картинки рецепта баклажаны по китайски. 
 
Также на страничке рецепта можно увидеть калорийность уже готового рецепта.
Лазанья по-итальянски Лазанья по-итальянски
Приготовила: povar 11 марта 19:47
Приготовить соус «Болоньезе». Для этого мясной фарш обжариваем на растительном масле. Репчатый лук и чеснок чистим, моем и нарезаем мелкими кубикам...
Курица тушеная по-деревенски Курица тушеная по-деревенски
Приготовила: povar 11 марта 19:51
1. Бекон нарезаем соломкой и обжариваем до золотистого цвета. 2. Курицу разделяем на 8 кусков, запанировуем в муке, смешанной с солью и перцем, и ...
Баклажаны на шпажках Баклажаны на шпажках
Приготовила: povar 11 марта 19:52
Баклажан нарезаем вдоль полосками толщиной 0.5 см, солим, обжариваем с двух сторон. Чеснок давим, помидоры нарезаем кружками. Полоски баклажана сма...
Салат из свеклы по-корейски Салат из свеклы по-корейски
Приготовила: povar 11 марта 19:57
Свеклу необходимо тщательно вымыть, чистим и натираем на терке тонкой соломкой. Сейчас перекладываем свеклу в глубокую миску и отставить. Чеснок чи...
Голубцы по-корейски Голубцы по-корейски
Приготовила: povar 11 марта 19:59
Капустные листья отделяем от кочана и бланшировать в кипящей воде в течение 1 минуты. Сейчас чистим морковь и отвариваем в течение 10 минут. Отвар...
Закуска по-корейски Закуска по-корейски
Приготовила: povar 11 марта 20:03
Мякоть свинины моем, обсушиваем и нарезаем довольно тонкой соломкой. Обжариваем с добавлением масла до образования золотистой корочки. Добавляем на...
Буженинка по-домашнему Буженинка по-домашнему
Приготовила: povar 14 марта 18:59
Чеснок и морковь порезать тонкой соломкой. Лук превратить в блендере или мясорубке в кашицу. В куске хрюшечки делаем много неглубоких "карманчиков"...
Баклажаны с капустой Баклажаны с капустой
Приготовила: povar 14 марта 19:14
Капусту нарезаем как можно тоньше и мнем руками, для выделения сока. Баклажаны моем, нарезаем кубиками и кладем в мисочку. Солим и оставляем на 20 ...
Баклажаны в духовке с картошкой Баклажаны в духовке с картошкой
Приготовила: povar 14 марта 19:15
Баклажаны моем, нарезаем небольшими кусочками, солим и оставляем примерно на 20 минут. Сейчас промываем и оставляем, чтобы стекла лишняя жидкость. ...
Баклажаны в духовке с сыром Баклажаны в духовке с сыром
Приготовила: povar 14 марта 19:16
Баклажаны моем, обсушиваем и нарезаем на кружки толщиной около 1 см. Кладем в миску, солим и оставляем на 20-30 минут, чтобы ушла горечь. По истече...