ГлавнаяРецепты c фотоЖареное мясоСвинина в сырном кляре

Свинина в сырном кляре

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
168.1 14.9 7.3 0.7
*Приблизительные значения на 100г блюда
Свинина в сырном кляре
Ингредиенты для Свинина в сырном кляре, примерно на 3 порции
Способ приготовления Свинина в сырном кляре
Свинину моем и порезать поперёк волокон на порционные кусочки толщиной 1 см. Каждый накрываем пищевой плёнкой и отбиваем с двух сторон молоточком. Слегка натираем мясо солью. Сыр натираем на тёрке. Яйца взбиваем при помощи миксера. В яичную смесь добавляем сыр и снова хорошенько всё перемешиваем. Добавляем майонез, солим и тщательно размешиваем массу миксером. Постоянно размешивая, понемногу всыпаем муку. При необходимости количество муки можно увеличиваем или уменьшаем. По консистенции кляр должен получиться довольно густым. В сковороде разогреваем растительное масло на среднем огне. Каждую отбивную опускать в кляр и выкладываем на сковороду. Пожарим с обеих сторон до готовности. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Свинина в сырном кляре"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии