ГлавнаяРецепты c фотоЖареное мясоМясные лепешки

Мясные лепешки

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
276.5 21.7 18.9 0
*Приблизительные значения на 100г блюда
Мясные лепешки
Ингредиенты для Мясные лепешки, примерно на 3 порции
Способ приготовления Мясные лепешки
Телячий фарш соединяем со свиным фаршем. Добавляем соль, перец и все тщательно перемешиваем. Твердый сыр нарезаем небольшими кубиками и перекладываем в мясной фарш. Аккуратно перемешиваем, чтобы сырные кубики равномерно распределились в фарше и всыпаем немного муки. Еще раз все перемешиваем и вводим взбитый в пышную пену яичный белок. Разогретую сковороду снимаем с огня, смазываем растительным маслом и выкладываем сверху 3 столовые ложки приготовленного фарша так, чтобы получилась лепешка толщиной не менее 5 мм и диаметром около 10 см. Сейчас ставим сковороду на огонь и пожарим лепешку с обеих сторон до образования аппетитной румяной корочки. Таким образом пожарить лепешки из всего фарша. Готовые лепешки лучше подаем горячими со свежими овощами. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Мясные лепешки"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии