ГлавнаяРецепты c фотоЖареная рыбаПангасиус в пивном кляре

Пангасиус в пивном кляре

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
92.2 3.1 15.3 0.3
*Приблизительные значения на 100г блюда
Пангасиус в пивном кляре
Ингредиенты для Пангасиус в пивном кляре, примерно на 3 порции
Способ приготовления Пангасиус в пивном кляре
Налить в мисочку лимонный сок и кладем в нее филе, нарезанное на порции, добавляем соль и перец по вкусу и оставляем на полчаса. Отдельно взбиваем с пивом яйца, солим по вкусу. Каждый кусочек филе сначала опускаем в яйцо с пивом, сейчас обваливаем в муке, сейчас опять опускаем в яйцо с пивом. После этого выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду. Со всех сторон обжариваем до появления золотистого оттенка. Не пожарим на маленьком огне, чтобы филе не стало слишком жирным! Готовое филе выкладываем на красивое плоское блюдо, украшаем зеленью. При желании сверху можно поливаем лимонным соком. В качестве гарнира лучше всего подходят салаты из овощей.
Фотографии рецепта "Пангасиус в пивном кляре"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии