ГлавнаяРецепты c фотоЖареная птицаСтейк из фуа-гра с ананасами и виноградом

Стейк из фуа-гра с ананасами и виноградом

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
223.6 17.6 0.2 16.5
*Приблизительные значения на 100г блюда
Стейк из фуа-гра с ананасами и виноградом
Ингредиенты для Стейк из фуа-гра с ананасами и виноградом, примерно на 3 порции
1. Очищаем ананас, нарезаем его маленькими кусочками. Это же проделать и с виноградом. 2. В сковороде растапливаем масло и сахар до образования карамели, добавляем ананас и виноград, поджариваем, после чего в смесь добавляем бальзамический уксус, уменьшаем огонь наполовину. Эту смесь пользуемся в качестве соуса. 3. Солим и перчим стейки белым перцем. Кладем стейки из гусиной печенки на холодную сковороду и пожарим на маленьком огне. 4. Оформляем блюдо, как показано на фото, поливаем соусом и украшаем розовым перцем.
Фотографии рецепта "Стейк из фуа-гра с ананасами и виноградом"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии