Торт-мороженое

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
422.4 13.3 6 73.7
*Приблизительные значения на 100г блюда
Торт-мороженое
Ингредиенты для Торт-мороженое, примерно на 3 порции
Способ приготовления Торт-мороженое
Для приготовления мороженого, молоко нагреваем с шоколадом и сахаром до приобретения массой однородного состояния. Сливки взбиваем при помощи миксера в крепкую устойчивую пену. Аккуратно смешиваем взбитые сливки и молочную массу до однородности. Выкладываем в судок и ставим в морозилку. Для приготовления бисквита, яйца взбиваем с сахаром до пышности. Добавляем 2 столовые ложки кипящей воды. Хорошенько перемешиваем и всыпая небольшими порциями просеянную и смешанную с разрыхлителем муку, замешиваем однородное льющееся тесто. Приготовленное тесто выкладываем равномерным слоем на застеленный пергаментной бумагой противень и ставим в нагретую духовку. Выпекаем при 180 градусах в течение 7-10 минут. Вынимаем из духовки и пока бисквит еще горячий, пропитываем его фруктовым сиропом. Разрезаем на пласты, размером с форму. Желательно, что бы это была форма с крышкой. Выкладываем один пласт бисквита в форму и смазываем подмерзающим мороженым. К этому времени мороженое не должно полностью застыть, оно должно оставаться немного тягучим. Слой мороженого накрываем следующим пластом бисквита и ставим торт в морозилку, примерно на 40 минут. Оставшееся мороженое так же отправить в морозилку. Сейчас вынимаем, украшаем оставшимся мороженым и снова возвращаем на некоторое время в морозилку. Перед подачей на стол оформляем тертым шоколадом или на свое усмотрение. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Торт-мороженое"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии