Закуски-мини

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
245 15 32 0
*Приблизительные значения на 100г блюда
Закуски-мини
Ингредиенты для Закуски-мини, примерно на 3 порции
Способ приготовления Закуски-мини
Канапе с красной икрой и перепелиными яйцами: При помощи рюмочки вырезаете кружочки нужного вам размера, с трех сторон смазываете сливочным маслом, боковую сторону обсыпаете мелко нарезанным укропом, сверху выкладываете половинку яйца и на него - кофейную ложечку икры, как бы имитируя кувшин, с выливающейся из него икрой.Можно притрусить цедрой лимона. Рафаэлло из винограда, сливочного сыра и орехов: Из любого сливочного сыра либо из сыра для канапе делаете лепешечки чуть больше виноградинки и вложив в нее виноград, придаете всему этому форму винограда, раскатывая в ладонях, слегка смоченных водой. Сейчас при помощи двух чайных ложечек , присыпаете шарик измельченными грецкими орехами Розочки из слабо соленной семги или форели ( брала в нарезке) с декором-розочки из лимона ( половинку лимона нарезаете тонкими ломтиками поперек, сейчас слегка раздвигаете гармошкой как бы внахлест, и начинаете сворачивать справа налево розочку. Удобный микс: Сыр моцарелла плюс виноград на шпажке, миндаль и крекер особенно для тех, кто следит за фигурой. Фруктовый натюрморт с грушами. Вариант подачи бутербродов с сыро вяленой колбаской, моцареллой и сладким перцем на батоне с маслом. А вот так можно подаем бутербродик с с маслом и плавленным сыром в нарезке типа "Хохланд", "Президент" или "Виола": Берете двухцветный батон, нарезаете 3 тонких ломтика, смазываете сливочным маслом, плотно прижимаете, заворачиваете в пищевую пленку и в холодильник на 2 часа. Сейчас достаем, острым ножом нарезаете на "пирожные" любимого размера. Сверху кладете пластинку такого же размера сыра и украшаете на свой вкус. Вкладываете в бумажную тарталетку и наслаждаетесь.
Фотографии рецепта "Закуски-мини"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии