ГлавнаяРецепты c фото → Заготовки из мяса, птицы, рыбы, грибов

Домашняя тушенка из птицы 3 кКал Домашняя тушенка из птицы
Приготовила: povar 19 мая 19:07
Курицу промоем и снимем кожицу. При необходимости обрежьте лишний жир и удалим крупные косточки. Режем курицу кусочками и переложим в кастрюлю или...
Домашняя тушенка из кролика 101 кКал Домашняя тушенка из кролика
Приготовила: povar 19 мая 19:05
Сначала подготовим эмалированный бак, ёмкостью 25 л. Уложим на дно бака деревянный круг. Тушки кроликов тщательно промоем, снимем с них мясо, а вн...
Консервированное сало 202 кКал Консервированное сало
Приготовила: povar 16 мая 13:52
Трёхлитровую банку простерилизуем 30 минут. Тем временем нальем в кастрюлю воду, добавим соль и доведем жидкость до кипения. Сало режем небольшими...
Тушенка из конины 187 кКал Тушенка из конины
Приготовила: povar 12 мая 13:11
Для приготовления тушёнки нам понадобятся банки с закручивающимися крышками. В каждую нальем немного воды и прогреем 10 минут в микроволновке на п...
Сало на зиму 452 кКал Сало на зиму
Приготовила: povar 12 мая 13:09
Свиное сало нарежем кусками, толщиной 3 см, выложим в миску и густо посыпем солью. Оставим на 2 часа. Тем временем простерилизуем банки и жестяные...
Соленое свиное сало 172 кКал Соленое свиное сало
Приготовила: povar 12 мая 13:03
Сначала нарежем свиное сало на куски произвольной величины, сделаем в каждом куске несколько углублений и заполним их кусочками чеснока. Затем нат...
Соленое сало 2 кКал Соленое сало
Приготовила: povar 12 мая 13:03
Сначала сало промоем и нарежем на продолговатые куски, толщиной 6-7 см. Затем сало натрем пропущенным через чесночницу чесноком, смесью перцев и и...
Тушенка из лося 44 кКал Тушенка из лося
Приготовила: povar 09 мая 19:00
Режем мясо не очень крупными кусочками и отобьем со всех сторон. Сало мелко режем. В банку кладём 4 лавровых листа. Посыпем мясо перцем и солью и ...
Консервированная каша 309 кКал Консервированная каша
Приготовила: povar 09 мая 18:58
Все овощи чистим и моем. Помидоры измельчаем при помощи мясорубки. Лук нарезаем мелкими кусочками. Морковь натираем на терку. Сладкий перец нареза...
Тушенка из кабана 266 кКал Тушенка из кабана
Приготовила: povar 09 мая 18:55
Сначала мясо кабана промоем, режем на небольшие куски, посолим и поперчим. Затем выложим подготовленное мясо в большую сковороду и отправляем на 4...
Тушенка из лосятины 45 кКал Тушенка из лосятины
Приготовила: povar 09 мая 18:55
Мясо лосятины промоем, нарежем не очень крупными кусками, отобьем со всех сторон, посолим и поперчим. В чистую стеклянную полутора литровую банку ...
Тушенка из оленины 598 кКал Тушенка из оленины
Приготовила: povar 09 мая 18:55
Мясо оленя нарежем не очень крупными кусками, отобьем со всех сторон, посолим и поперчим. Дальше берём 3 чистые литровые банки, выложим в них по 3...
Домашняя тушенка из рыбы 0 кКал Домашняя тушенка из рыбы
Приготовила: povar 26 апреля 16:49
Сначала рыбу очистим и удалим внутренности и головы. Затем подготовленную рыбу тщательно промоем и режем на кусочки. Дальше очистим овощи. Лук наши...
Тушенка в аэрогриле 0 кКал Тушенка в аэрогриле
Приготовила: povar 26 апреля 16:49
Тушку курицы промоем, режем на кусочки, посолим, поперчим и выложим кусочки на нижнюю решётку аэрогриля. На дно вольем немного воды и запечем кусоч...
Домашняя тушенка в автоклаве 67 кКал Домашняя тушенка в автоклаве
Приготовила: povar 26 апреля 16:40
Тушку курицы отделим от кожицы, промоем и режем на кусочки. Посолим и утрамбовываем кусочки курицы в чистую сухую литровую банку по горлышко, предв...
Утиная тушенка 0 кКал Утиная тушенка
Приготовила: povar 26 апреля 16:40
Утиную тушку ошпарим, разделываем на небольшие куски, промоем и обсушим с помощью бумажного полотенца. Посолим и уложим кусочки утки по горлышко в...
Куриная тушенка в домашних условиях 137 кКал Куриная тушенка в домашних условиях
Приготовила: povar 26 апреля 16:40
Мясо курицы хорошенько промоем, разделываем на кусочки и уложим в чистую литровую банку. Посолим, поперчим, добавим перец горошком и накроем банку ...
Грибы в масле 0 кКал Грибы в масле
Приготовила: povar 26 апреля 16:37
Шляпки белых грибов очистим, тщательно промоем и дадим немного обсохнуть. Затем нарежем тонкими ломтиками и выложим на деревянную доску. Оставим на...
Тушенка на зиму 0 кКал Тушенка на зиму
Приготовила: povar 26 апреля 16:04
Мясо крупно нарежем и смешаем со специями и солью. Затем выложим его в баночки с закручивающейся крышкой. Если вы хотите более жирную тушёнку, то д...
Тушенка в мультиварке 0 кКал Тушенка в мультиварке
Приготовила: povar 26 апреля 16:03
Курицу помоем и обсушим. Снимем кожу и удалим большие косточки. Режем мясо небольшими кусочками. В кастрюлю для мультиварки выложим мясо. Поставим ...
Тушенка с грибами 41 кКал Тушенка с грибами
Приготовила: povar 25 апреля 18:15
Свежие грибы очистим, тщательно промоем и нарежем кусочками. Затем выложим их в кастрюлю, зальем водой и потушим под крышкой на слабом огне 20-30 м...
Гусиная тушенка 70 кКал Гусиная тушенка
Приготовила: povar 25 апреля 18:15
Тушку гуся хорошенько промоем и снимем кожицу. Нарежем тушку без шкуры порционными кусочками и выложим в миску. Обильно посолим, поперчим и оставим...
Тушенка из баранины 118 кКал Тушенка из баранины
Приготовила: povar 25 апреля 18:13
Мякоть баранины моем, обсушиваем и перелаживаем в сухую кастрюлю. Добавляем соль и ставим на минимальный огонь. Тушим в течение 2 часов, после чего...
Тушенка в автоклаве 759 кКал Тушенка в автоклаве
Приготовила: povar 25 апреля 18:13
Мякоть свинины моем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Солим и хорошенько перемешиваем. Пол литровые банки и крышки простерилизовать. На ...
Тушенка из птицы 81 кКал Тушенка из птицы
Приготовила: povar 25 апреля 12:00
Мясо жирной птицы нарежем кусочками и пересыпаем солью. Тщательно перемешаем в течении 10−15 минут, чтобы мясо как следует просолилось. Выложим ку...
Тушенка из свиной головы 0 кКал Тушенка из свиной головы
Приготовила: povar 07 апреля 16:38
Со свиной головы срезаем все мясо и нарезаем его кусочками со стороной 2-3 см. Срезанное сало нарезаем кусочками со стороной 1 см. Слаживаем кусоч...
Мясная тушенка 174 кКал Мясная тушенка
Приготовила: povar 07 апреля 16:38
Мякоть говядины и свинины моем, обсушиваем и нарезаем кусочками. Ложим в кастрюлю, заливаем водой, ставим на огонь, нагреваем до кипения и снимаем ...
Вкусная тушенка 209 кКал Вкусная тушенка
Приготовила: povar 07 апреля 16:37
Тушку курицы моем и рубим на небольшие кусочки. Солим по вкусу и перчим. Чеснок чистим, моем и разрезаем каждый зубчик на части. На дно стерилизова...
Тушенка в духовке 63 кКал Тушенка в духовке
Приготовила: povar 07 апреля 16:37
Тушку утки моем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Натираем со всех сторон солью. Банки простерилизовать, вылаживаем на дно каждой по 1-2...
Домашняя куриная тушенка 0 кКал Домашняя куриная тушенка
Приготовила: povar 07 апреля 16:37
Тушки кур моем, обсушиваем и рубим на небольшие кусочки. Слаживаем в кастрюлю, добавляем соль и не добавляя воду, нагреваем до кипения. Добавляем ...