ГлавнаяРецепты c фото → Заготовки из фруктов и ягод

Варенье с фейхоа 212 кКал Варенье с фейхоа
Тщательно вымыть в холодной воде, плоды желательно выбрать помягче или дадим им несколько дней улежаться, доспеть при комнатной температуре. Так о...
Брусника, пересыпанная сахаром на зиму
Брусника, пересыпанная сахаром на зиму 369 кКал Брусника, пересыпанная сахаром на зиму
Бруснику перебераем и хорошенько моем. Обсушиваем при помощи бумажного полотенца и раскладываем в сухие баночки слоями и пересыпая сахаром. Прикр...
Перемолотая брусника с сахаром 185 кКал Перемолотая брусника с сахаром
Ягоды брусники тщательно перебераем, моем и обсушиваем. Перемалываем при помощи мясорубки, засыпаем сахаром и перемешиваем. Оставляем на несколько...
Брусника, засыпанная сахаром 370 кКал Брусника, засыпанная сахаром
Ягоды брусники перебераем, моем и обсушиваем при помощи бумажного полотенца. После чего раскладываем в стерилизованные баночки пересыпая сахаром. ...
Моченая брусника с сахаром 293 кКал Моченая брусника с сахаром
Бруснику перебераем, моем и обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Для приготовления сиропа, воду нагреваем до кипения. Кладем сахар, гвоздику...
Крученая брусника с сахаром 209 кКал Крученая брусника с сахаром
Бруснику моем, обсушиваем и перекрутить при помощи мясорубки. Добавляем сахар и хорошенько перемешиваем деревянной ложкой. Оставляем на 2 часа, дл...
Молотая брусника с сахаром 185 кКал Молотая брусника с сахаром
Бруснику перебераем, моем и обсушиваем. Перемалываем при помощи мясорубки и смешиваем с сахаром. Оставляем на некоторое время, чтобы сахар полност...
Консервированная брусника на зиму с сахаром 369 кКал Консервированная брусника на зиму с сахаром
Ягоды брусники перебераем и промываем. Даем ягодам полностью обсохнуть и раскладываем в сухие банки слоями, пересыпая сахаром. Накрываем металличе...
Брусника на зиму без сахара 0 кКал Брусника на зиму без сахара
Бруснику перебераем, очищаем от лесного мусора, моем в проточной воде и слаживаем в чистые баночки. Заливаем холодной кипячёной водой и ставим на ...
Груши, консервированные в вине 138 кКал Груши, консервированные в вине
Вначале варим сахарный сироп. Для этого 300 мл воды смешиваем с сахаром, корицей и имбирем. Отвариваем на маленьком огне, постоянно мешая, чтобы с...
Арбузы в бочке 0 кКал Арбузы в бочке
Арбузы моем и выкладываем в бочку. Воду смешиваем с солью. Доводим рассол до кипения, постоянно помешивая. Отвариваем до полного растворения соли....
Соленые арбузы в бочке 0 кКал Соленые арбузы в бочке
Арбузы тщательно моем и наколоть в нескольких местах острой деревянной шпажкой. В кастрюлю вливаем воду и всыпаем соль. Размешиваем до полного рас...
Персиковое пюре 8 кКал Персиковое пюре
Персики моем и обдаем кипятком. Снимаем кожицу и удаляем косточки. Мякоть порезать дольками и выкладываем в кастрюлю. Вливаем немного воды и стави...
Свежая черника с сахаром 376 кКал Свежая черника с сахаром
Ягоды черники перебераем хорошенько и всыпаем в миску. Мыть ягоды не нужно, поскольку в ягодах останется вода. Разминаем ягоды толкушкой так, чтоб...
Замороженная черника с сахаром 374 кКал Замороженная черника с сахаром
Ягоды моем, обсушиваем и смешиваем с сахаром до однородности. Перекладываем ягоды в тару для замораживания, герметично закрываем и ставим в морози...
Протертая черника с сахаром 376 кКал Протертая черника с сахаром
Чернику перебераем тщательно, моем и обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Помещаем ягоды в эмалированную миску и разтераем при помощи деревя...
Соленые арбузы на зиму 78 кКал Соленые арбузы на зиму
Арбузы моем хорошенько и нарезаем дольками. Смешиваем соль, сахар и горчицу. В посуду для маринования кладем слой арбузных ломтиков, посыпаем смес...
Консервированные арбузы в банке 4 кКал Консервированные арбузы в банке
Арбуз моем и нарезаем ломтиками. Слаживаем в банку и заливаем на 20 минут кипящей водой. После чего воду сливаем и нагреваем до кипения. Добавляем...
Соленые арбузы в банках 273 кКал Соленые арбузы в банках
Арбузы тщательно моем и нарезаем на кусочки, которые легко войдут в банку. Укладываем в банку вместе с пряностями, постоянно встряхивая банку с ар...
Черная смородина на зиму 240 кКал Черная смородина на зиму
Смородину перебераем, моем и обсушиваем. Высыпаем ягоды в миску и измельчаем их блендером или разминаем деревянной лопаточкой. Всыпаем сахар и тща...
Черника с сахаром 375 кКал Черника с сахаром
Чернику перебераем, моем и обсушиваем. Хорошенько разминаем ягоды деревянной лопаточкой или протираем через сито. Выкладываем чернику в не окисляю...
Маринованная алыча 47 кКал Маринованная алыча
Алычу перебераем и моем. Литровые банки моем и обдаем кипятком. Кода банки полностью высохнут, кладем в каждую по 2 лавровых листа, 7 горошинок чё...
Черника с сахаром на зиму 375 кКал Черника с сахаром на зиму
Чернику перебераем, моем и обсушиваем. Выкладываем в миску и разминаем деревянной толкушкой. Добавляем почти весь сахар, перемешиваем и оставляем ...
Брусника в сахаре 369 кКал Брусника в сахаре
Бруснику тщательно перебераем, моем и раскладываем доверху в сухие банки, пересыпая сахаром. Плотно накрываем банки стерильными крышками и стерили...
Черника в сахаре 376 кКал Черника в сахаре
Чернику хорошенько перебераем. Перекладываем в миску и разминаем толкушкой. Всыпаем сахар, перемешиваем и оставляем на 8-10 часов, каждый час пере...
Вяленые груши 358 кКал Вяленые груши
Груши моем, очищаем от кожицы и нарезаем ломтиками, удаляя семена. Кладем в посуду, пересыпая сахаром. Ставим сверху гнет и выдерживаем в прохладн...
Черника, перетертая с сахаром 376 кКал Черника, перетертая с сахаром
Чернику перебераем, моем и обсушиваем. Кладем ягоды в эмалированную миску и тщательно разтераем при помощи толкушки. Всыпаем почти весь сахар и ещ...
Маринованная брусника 93 кКал Маринованная брусника
Бруснику перебераем и тщательно моем в проточной воде. Выкладываем ягоды в дуршлаг и оставляем, пока вся вода не стечёт. Яблоки моем и очищаем от ...
Маринованный кизил 53 кКал Маринованный кизил
Кизил перебераем, моем и обсушиваем. Наколоть каждую ягодку зубочисткой. Выкладываем кизил в стерилизованную банку, перекладывая ягоды лавровыми л...
Моченая брусника 75 кКал Моченая брусника
Свежую и спелую бруснику перебераем и хорошенько моем в холодной воде. Откидываем на дуршлаг и даем воде полностью стечь. Выкладываем ягоды на пол...