Штрудель со сливами
| Калорийность кКал | Жиры г | Белки г | Углеводы г |
| *Приблизительные значения на 100г блюда | |||
Ингредиенты для Штрудель со сливами, примерно
на 3 порции
 |
Мука пшеничная - 250.00 гр. |
 |
Масло сливочное - 70.00 гр. |
 |
Масло подсолнечное - 20.00 мл |
 |
Вода - 80.00 мл |
 |
Яйцо куриное (белок сухой) - 2.00 шт. |
 |
Слива - 500.00 гр. |
 |
Сахар-песок - 50.00 гр. |
 |
Сахарная пудра - 25.00 гр. |
 |
Сухари панировочные - 50.00 гр. |
 |
Соль - 0.00 гр. |
 |
Сахар ванильный - 0.00 гр. |
Способ приготовления Штрудель со сливами
В просеянную муку добавляем сливочное масло, соль и воду. Замешиваем тесто и очень тонко раскатываем. Оставляем тесто на рабочей поверхности минут на 30, чтобы оно подсохло.
Для начинки сливы вымыть и освобождаем от косточек. Добавляем сахар, 1 яйцо, панировочные сухари и ванильный сахар по вкусу.
Сбрызгиваем тесто растительным маслом и вылаживаем на середину раскатанного теста ровным слоем начинку.
Аккуратно подвернуть края теста внутрь и заварачиваем его рулетом.
Вылаживаем подготовленный штрудель на, смазанный растительным маслом, противень швом вниз.
Сверху смазываем взбитым яйцом, делаем ножом в нескольких местах проколы и выпекаем в течение 30 минут при температуре 220 градусов.
Горячий штрудель посыпаем сахарной пудрой.
Фотографии рецепта "Штрудель со сливами"
Добавить комментарий
Новые пользователи
Kyhnya.org копирование материалов сайта без активной гиперссылки на
источник, запрещено!