ГлавнаяРецепты c фотоТушеные и запеченные овощиТушеный картофель с мясом

Тушеный картофель с мясом

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
85.2 1.2 9.7 9.2
*Приблизительные значения на 100г блюда
Тушеный картофель с мясом
Ингредиенты для Тушеный картофель с мясом, примерно на 3 порции
Способ приготовления Тушеный картофель с мясом
Картофель очищаем от кожуры, моем и нарезаем небольшими кубиками. Филе телятины моем, обсушиваем и нарезаем небольшими порционными кусочками. Репчатый лук и морковь чистим и моем. Сейчас лук нарезаем полукольцами, а морковь нарезаем тонкой соломкой. Кладем репчатый лук и морковь в жаровню с разогретым растительным маслом и пожарим все, постоянно помешивая, до прозрачности лука. Сейчас добавляем кусочки мяса, солим, перчим и пожарим все до румяности. Вливаем немного воды и тушим на слабом огне в течение 30 минут. Сейчас добавляем картофель, вливаем горячую воду так, чтобы она на два пальца покрыла содержимое жаровни и перемешиваем. Тушим на умеренном огне в течение 15-20 минут. Сейчас добавляем лавровый лист и тушим до готовности картофеля. Снимаем тушеный картофель с огня, добавляем тонко нарезанный зеленый лук и измельченный при помощи чесночницы чеснок. Даем готовому блюду настаиваемся в течение 10 минут и можно подавать на стол. Отдельно можно подаем адыгейский сыр и свежую зелень. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Тушеный картофель с мясом"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии