Соте в мультиварке

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
25.9 0.1 1.2 7.2
*Приблизительные значения на 100г блюда
Соте в мультиварке
Ингредиенты для Соте в мультиварке, примерно на 3 порции
Способ приготовления Соте в мультиварке
Болгарский перец моем и очищаем от семян. Мякоть порезать небольшими кусочками. Помидоры моем и порезать кружочками такой же толщины, как и баклажаны. Сейчас каждый кружочек разрезаем на четыре части. Лук чистим и мелко порезать. Зелень моем, обсушиваем и измельчаем. Чеснок тоже чистим и пропускаем через чесночницу. Смешиваем перец с помидорами, луком и чесноком. Солим и вливаем немного масла. Аккуратно всё перемешиваем. Баклажаны моем и чистим. Порезать их кружочками толщиной 1-1,5 см. Сейчас каждый кружочек разрезаем на четыре части. Выкладываем баклажаны в миску и посыпаем солью. Оставляем на 15-20 минут. Сейчас моем их в холодной воде и обсушиваем. Благодаря этому из баклажанов уйдёт горечь. В мультиварку выкладываем слой баклажанов. Сверху раскладываем часть овощей. Сейчас снова выкладываем слой баклажанов, а на них — часть овощей. Продолжаем выкладывать баклажаны и овощи слоями. Последним слоем нужно выкладываем помидорно-овощную массу. Включаем на мультиварке режим «Тушение» и тушим соте 2-2,5 часа. Сейчас посыпаем соте зеленью и даем настаиваемся 10-15 минут. Также такое соте можно приготовить в мультиварке в режиме «Плов». Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Соте в мультиварке"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии