ГлавнаяРецепты c фотоТушеные и запеченные овощиСлоеные баклажаны «Турецкая сказка»

Слоеные баклажаны «Турецкая сказка»

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
40.8 0.2 2.1 9
*Приблизительные значения на 100г блюда
Слоеные баклажаны «Турецкая сказка»
Ингредиенты для Слоеные баклажаны «Турецкая сказка», примерно на 3 порции
Баклажаны нарежем вдоль пластинками. Посолим и оставим на 30 минут, затем промоем в холодной воде. Лук нарежем небольшими кусочками и положим обжариваться на сковороду. Морковь натрем на терке и добавим к луку. Помидоры также нарезать небольшими кубиками и соеденим с луком. Обжарим на растительном масле, посолим и поперчим. Баклажаны обжарим на растительном масле. Помня, что нам в конце нужно будет соберем целый баклажан. Каждый ломтик баклажана намазать поджаренным луком, морковью и помидорами. Слаживаем все в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Польем 1 ст.л. растительного масла. Запечем 10-15 минут при температуре 180 градусов. Украсим зеленью. Приятного аппетита! Кто любит острое, добавьте толченый чеснок при обжарке и все проделывайте так же.
Фотографии рецепта "Слоеные баклажаны «Турецкая сказка»"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии