ГлавнаяРецепты c фотоТушеные и запеченные овощиКартофель, тушеный с овощами

Картофель, тушеный с овощами

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
63.6 0.3 1.8 14.6
*Приблизительные значения на 100г блюда
Картофель, тушеный с овощами
Ингредиенты для Картофель, тушеный с овощами, примерно на 3 порции
Способ приготовления Картофель, тушеный с овощами
Болгарский перец очищаем от семенной коробки, моем и нарезаем квадратиками. Зелень укропа моем, обсушиваем и измельчаем. Помидоры моем, обсушиваем и нарезаем ломтиками. Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. Баклажан чистим и так же нарезаем кубиками. Репчатый лук чистим и измельчаем. Обжариваем картофель, баклажан и лук на разогретом растительном масле. Сейчас добавляем болгарский перец, солим, обжариваем в течение 3-5 минут, постоянно помешивая, и перекладываем в жаровню. Вливаем воду так, чтобы она не полностью покрывала овощи, солим и тушим на слабом огне, под крышкой до готовности. За 5-10 минут до окончания приготовления добавляем нарезанные ломтиками помидоры. Готовое блюдо раскладываем в порционные тарелки, посыпаем измельченной зеленью укропа и поливаем образовавшимся во время приготовления соком. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Картофель, тушеный с овощами"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии