ГлавнаяРецепты c фотоТушеные и запеченные грибыЖульен с грибами и яйцом

Жульен с грибами и яйцом

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
77.8 5.7 6.6 2.9
*Приблизительные значения на 100г блюда
Жульен с грибами и яйцом
Ингредиенты для Жульен с грибами и яйцом, примерно на 3 порции
Способ приготовления Жульен с грибами и яйцом
Грибы чистим и моем. Нарезаем ломтиками и выкладываем на сковороду с разогретым сливочным маслом. Добавляем измельченный лук-порей, перемешиваем и пожарим до готовности. Перекладываем в миску и добавляем соль с перцем. Перемешиваем и остуживаем. Половину сливок разливаем в кокотницы. Сверху плотно укладываем грибную начинку и посыпаем все тертым сыром. Вливаем в каждую кокотницу по 1 перепелиному яйцу, а по краям выкладываем оставшиеся сливки. Ставим кокотницы на противень и отправить в нагретую духовку. Готовим при 200 градусах около 20-25 минут. Подаем на стол в кокотницах. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Жульен с грибами и яйцом"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии