Грибы в томате

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
30.8 1.4 4.3 1.1
*Приблизительные значения на 100г блюда
Грибы в томате
Ингредиенты для Грибы в томате, примерно на 3 порции
Шампиньоны свежие - 250.00 гр.
Масло оливковое - 0.50 ст.
Вода - 0.50 ст.
Кориандр - 0.50 чай.ложки
Тимьян - 1.00 шт.
Лимонный сок - 3.00 ст.ложки
Цедра лимона - 1.00 ст.ложки
Лавровый лист - 0.00 гр.
Перец чёрный молотый - 0.00 гр.
Способ приготовления Грибы в томате
Для начала возьмём помидоры и ошпарим их кипятком для того, чтобы легко и аккуратно снимем кожицу. Затем очистим от семян и мелко нарежем. Дальше берём кастрюлю, нальем в неё воду, добавим лимонный сок, цедру, специи, оливковое масло и помидоры. Все ингредиенты перемешаем. Поставим кастрюлю на большой огонь и потушим на протяжении 5 минут постоянно помешивая. После этого помоем шампиньоны, очистим их так, чтобы шляпка гриба не повредилась и отправляем в томатный соус потушим ещё минут 5. Затем вымем грибы из кастрюли при помощи шумовки, а соус продолжим потушим до тех пор, пока масса не уменьшится в объёме в два раза. Грибы выкладем в салатницу, а сверху польем соусом. Это блюдо подают как гарнир к рыбе или мясу, в холодном или в горячем виде. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Грибы в томате"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии