Жаркое в горшочках

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
59.2 4.2 5 1.7
*Приблизительные значения на 100г блюда
Жаркое в горшочках
Ингредиенты для Жаркое в горшочках, примерно на 3 порции
Способ приготовления Жаркое в горшочках
Филе свинины моем, обсушиваем при помощи бумажного полотенца и нарезаем небольшими порционными кусочками. Лук и морковь чистим и моем. Лук нарезаем полукольцами, а морковь полукружьями. Обжариваем овощи на разогретом растительном масле до золотистости. Добавляем мясо, солим, перчим и пожарим все до румяности. Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. Обжариваем картофель на сковороде с добавлением соли и растительного масла до румяности. Грибы чистим, тщательно моем, нарезаем ломтиками, солим и отдельно обжариваем на растительном масле до готовности. В горшочки выкладываем слой картофеля, сверху выкладываем слой мяса с овощами, на мясо выкладываем слой грибов. Вливаем в каждый горшочек воду так, чтобы она почти полностью покрывала овощи и мясо. Зелень укропа моем, обсушиваем при помощи бумажной салфетки и измельчаем. Твердый сыр натираем на мелкую терку и смешиваем с зеленью до однородности. Раскладываем приготовленную сырную массу в горшочки и накрываем крышечками. Ставим подготовленные таким образом горшочки в нагретую до 180 градусов духовку и готовим в течение 30-35 минут. После чего проверить готовность картофеля, при необходимости доливаем еще немного воды и продолжаем приготовление. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Жаркое в горшочках"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии