Фарш перемешаем с солью, перцем и яйцами. Грибы режем небольшими ломтиками и жарим с луком, который уже мелко нарезали. В эту массу добавляем грибы, формируем форму рулета, который выкладываем на противень, смазанный маслом. Запекаем блюдо при 170 С.
За несколько минут до готовности блюда, нам следует его тщательно полить майонезом, после чего запекаем в духовке при средней температуре до образования золотистой корочки, пока не дойдет до полной готовности. Подадим рулет, предварительно нарезав порционно и оформим его петрушкой или салатным листом.
Приятного аппетита!