ГлавнаяРецепты c фотоТушеное и запеченное мясоМясо по-французски с картофелем

Мясо по-французски с картофелем

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
232.3 17.5 11.4 7.4
*Приблизительные значения на 100г блюда
Мясо по-французски с картофелем
Ингредиенты для Мясо по-французски с картофелем, примерно на 3 порции
Способ приготовления Мясо по-французски с картофелем

Для приготовления этого блюда лучше всего подойдет нежирная говядина. Нарезаем мясо на кусочки толщиной около 1 см, натираем специями, ставим настаиваемся на ночь в холодильник. На дно большой формы с высокими бортиками выкладываем одним слоем кусочки промаринованной говядины. Очищаем картофель, нарезаем тонкими кружочками, выкладываем на мясо слоем около 1 см, солим, перчим по вкусу. 3 репчатых луковицы нарезаем кольцами, выкладываем его тонким слоем сверху на картофель. Сейчас еще по одному слою картофеля и лука. Отдельно потереть твердый сыр на крупной терке. Часть сыра смешиваем с мелко нарезанной луковицей, полученной смесью посыпаем верхний слой. Оставшимся натертым сыром посыпаем наше блюдо сверху, смазываем майонезом. Если майонез слишком густой, можно разводим его водой и слегка взбиваем в блендере, тогда блюдо получится более легким. Выпекаем в течение часа до светло-коричневой корочки в разогретой до 200° духовке. Мясо получается очень нежным и вкусным, попробуйте – не пожалеете!

Фотографии рецепта "Мясо по-французски с картофелем"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии