Мясное рагу с овощами

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
90.3 3.3 6.4 9.4
*Приблизительные значения на 100г блюда
Мясное рагу с овощами
Ингредиенты для Мясное рагу с овощами, примерно на 3 порции
Способ приготовления Мясное рагу с овощами
Баклажаны моем, нарезаем небольшими брусочками, посыпаем солью и на полчаса оставляем. Сейчас промываем баклажаны под проточной водой. Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими кубиками. Болгарский перец моем, удаляем серединки с семенами и нарезаем небольшими кусочками. Мясо моем и нарезаем порционными кусочками. Лук чистим, моем и измельчаем. Морковь чистим, моем и нарезаем кружочками. Помидоры обдаем кипятком, снимаем с каждого помидора кожицу и нарезаем их ломтиками. Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу. Сейчас в казан выкладываем мясо, лук, морковь, картофель, баклажаны, болгарский перец, чесночную массу и помидоры. Солим, перчим,вливаем растительное масло, ставим на маленький огонь, накрываем крышкой и томим в течение 2 часов. Сейчас снимаем с огня, выкладываем рагу на блюдо и подаем на стол. Мясное рагу с овощами готово!
Фотографии рецепта "Мясное рагу с овощами"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии