Кролик в белом вине

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
277.9 28.2 2.4 3.1
*Приблизительные значения на 100г блюда
Кролик в белом вине
Ингредиенты для Кролик в белом вине, примерно на 3 порции
Способ приготовления Кролик в белом вине
Тушку кролика тщательно моем, нарезаем крупными порционными кусочками и заливаем белым сухим вином. Маринуем в течение 8 часов, после чего половину вина сливаем. Лук чистим, нарезаем полукольцами и перекладываем к кролику. Все перемешиваем и ставим на слабый огонь. Тушим в течение часа, после чего всыпаем прованские травы и тушим еще в течение часа, периодически проверяя кролика на готовность. За 5 минут до готовности добавляем к кролику мелко нарезанную зелень петрушки и вливаем сметану. Все перемешиваем и даем после выключения огня настаиваемся в течение 10 минут. Подаем лучше в глубокой тарелке, а на гарнир можно приготовить рисовую или гречневую кашу. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Кролик в белом вине"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии