ГлавнаяРецепты c фотоТушеное и запеченное мясоГовядина, запеченная в духовке кусочками

Говядина, запеченная в духовке кусочками

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
186.7 12.4 18.9 0
*Приблизительные значения на 100г блюда
Говядина, запеченная в духовке кусочками
Ингредиенты для Говядина, запеченная в духовке кусочками, примерно на 3 порции
Говядина - 650.00 гр.
Лук репчатый - 1.00 шт.
Кетчуп - 2.00 ст.ложки
Сметана 30% жирности - 1.00 ст.ложки
черный молотый перец - 0.50 чай.ложки
Мякоть говядины очищаем от жилочек, моем и обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Сейчас разрезаем поперек волокон на кусочки, толщиной около 1 см. Каждый кусочек мяса отбиваем при помощи кухонного молотка с обеих сторон. Репчатый лук чистим, моем и натираем на терку. Добавляем кетчуп, сметану, сдобрить солью и свежеобмолоченным перцем. Все тщательно перемешиваем. Полученной луковой массой смазываем каждый кусочек мяса со всех сторон и слаживаем мясо в миску. Ставим в прохладное место на 3-4 часа для маринования. По истечении времени заварачиваем мясо по отдельности в конвертики из фольги. После чего фольгу прокалываем сверху для выхода пара и выкладываем мясо на противень. Ставим в нагретую до 220 градусов духовку и запекаем в течение 30-40 минут. Сейчас фольгу разворачиваем и запекаем мясо еще в течение 10 минут, до румяности. Говядина, запечённая в духовке кусочками готова!
Фотографии рецепта "Говядина, запеченная в духовке кусочками"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии