ГлавнаяРецепты c фотоТушеная и запеченная птицаУтка, фаршированная яблоками

Утка, фаршированная яблоками

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
89.9 2.4 2.6 14.4
*Приблизительные значения на 100г блюда
Утка, фаршированная яблоками
Ингредиенты для Утка, фаршированная яблоками, примерно на 3 порции
Способ приготовления Утка, фаршированная яблоками
Чеснок чистим и измельчаем с помощью чесночницы. Сейчас смешиваем его с черным перцем, солью и растительным маслом. Утку хорошо вымыть, обсушиваем и натираем полученной смесью снаружи и внутри. Ставим ее маринуемся в холодное место на 2-3 часа (можно оставляем на ночь). Яблоки вымыть и нарезаем дольками. Картофель чистим, вымыть и нарезаем брусочками средней величины. Духовку разогреваем до 220-230 градусов. Утку нафаршировать яблоками, отверстия заколоть зубочистками, чтобы не выпадали яблоки. Потом выкладываем утку на противень и ставим в духовку на 40-45 минут. Сейчас переворачиваем утку. Вокруг нее раскладываем картофель и запекаем еще 40 минут. Картофель надо периодически переворачивать и поливать жиром. Оставшиеся яблоки вымыть, очищаем от сердцевины. Нарезаем на 2 или 4 части (в зависимости от крупности). По прошествии 40 минут на противень выкладываем яблоки и печь еще 20 минут до готовности. Запеченную утку выкладываем на блюдо. Вокруг раскладываем картофель и яблоки. Украшаем веточками зелени и подаем на стол.
Фотографии рецепта "Утка, фаршированная яблоками"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии