Рагу из гуся

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
603.8 65.7 2.2 3.7
*Приблизительные значения на 100г блюда
Рагу из гуся
Ингредиенты для Рагу из гуся, примерно на 3 порции
Способ приготовления Рагу из гуся
Гуся нарезаем порционными кусками, натираем солью, смешанной с перцем и обжариваем на разогретом растительном масле со всех сторон до румяности. Лук чистим, нарезаем полукольцами и слегка обжариваем на гусином сале. Обжаренное мясо раскладываем в глиняные горшочки. Добавляем крупно нарезанный картофель и жареный лук. Сейчас в каждый горшочек кладем лавровый лист и горошины черного перца. Вливаем в горшочки горячую воду так, чтобы овощи и гусиное мясо были ею полностью покрыты. Накрываем крышками и ставим в нагретую духовку. Тушим при температуре 180 градусов до готовности и подаем на стол в горшочках, посыпав измельченной зеленью укропа и петрушки. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Рагу из гуся"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии